Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kirsikka ja minttu kompotti talveksi

Kirsikka ja minttu kompotti talveksi

0
1783
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 48,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 14 h.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikka ja minttu kompotti talveksi
Sisältö

Yksi vaihtoehdoista kirsikkakompotille on resepti sen valmistamiseksi lisäämällä makualuetta tuoreilla mintunlehdillä. Siihen lisätään usein hieman sitruunaa tai sitruunahappoa, koska kirsikka itsessään on melko makea. Kompoti valmistetaan tummista kirsikoista ja kivellä, mikä tekee kompotin mausta voimakkaamman. Tämä kompotti sammuttaa janoa hyvin, sopii kakun liottamiseen ja mielenkiintoisten cocktailien valmistamiseen. Valmistamme kompotin ilman sterilointia ja ainesosat annetaan litran purkille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista etukäteen reseptissä ilmoitettu määrä kaikkia ainesosia kirsikkavalmisteen tilavuuden perusteella. Steriloi purkit ja kannet välittömästi millä tahansa tavalla.
askel 2 10: stä
Erota mintunlehdet oksasta, huuhtele ne vedellä ja kuivaa lautasliinalla. Aseta minttu steriilin purkin pohjalle.
askel 3 10: stä
Huuhtele sitruuna harjalla, kuumenna kiehuvalla vedellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi kuoren kanssa. Laita muutama viipale purkkiin mintun päälle.
askel 4 10: stä
Valitse kompotiksi kokonaiset ja kiinteät kirsikat. Huuhtele ne kylmällä vedellä ja laita purkkiin sitruunan päälle.
askel 5 10: stä
Kaada laskettu sokerimäärä suoraan purkkiin kirsikoiden päälle. Voit muuttaa sokerin määrää mieleiseksesi.
askel 6 10: stä
Kaada kiehuva vesi kirsikoiden päälle purkissa ja täytä se huipulle.
askel 7 10: stä
Peitä sitten purkki steriilillä kannella ja kääri se hyvin froteepyyhkeellä 1,5 tunniksi. Tänä aikana kirsikat kyllästyvät sokerisiirapilla, mintun ja sitruunan aromilla ja marjat pysyvät ehjinä.
askel 8 10: stä
Tämän ajan kuluttua kaada siirappi purkista erityisen kannen läpi kattilaan.
askel 9 10: stä
Keitä siirappi, kaada se sitten purkkiin ja sulje kompotti tiiviisti. Laita purkki kannelle ja peitä lämpimällä peitolla tai samalla froteepyyhkeellä 12 tunnin ajan.
askel 10 10: stä
Säilytä jäähtynyt kompotti viileässä, pimeässä paikassa. Se säilyy hyvin vuoden.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *