Musta rypäleen kompotti 3 litran purkissa talveksi

0
306
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 51,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 12,5 g
Musta rypäleen kompotti 3 litran purkissa talveksi

Ehdottomasti kaikki lapset ja monet aikuiset rakastavat pakattuja mehuja, joiden koostumus on kyseenalainen, joten miksi et korvaa säilöntäaineita vitamiineilla ja kivennäisaineilla? Intensiivinen tuoksuva rypäleen kompotti, jossa omenoita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Esipesemme kolmen litran purkit soodaliuoksella ja kaadamme kiehuvan veden päälle, anna kuivua, ja tällä hetkellä pestään omenat, poistetaan hännät.
askel 2 pois 6
Laita kokonaiset omenat puhtaan ja kuivan astian pohjalle. Jos hedelmät ovat liian suuria eivätkä ryömi kaulaan, leikkaa ne viipaleiksi.
askel 3 pois 6
Huuhtele marjat huolellisesti juoksevan veden alla ja poista kaikki pilaantuneet, kypsymättömät tai ylikypsät hedelmät. Laitamme ne suoraan rypäleiksi omenoiden päälle niin, että hedelmät täyttävät 2/3 purkin kokonaistilavuudesta.
askel 4 pois 6
Kiehauta sopivan kokoisessa kattilassa vettä rakeisen sokerin kanssa, sekoita sitä voimakkaasti, jotta makeutusaine liukenee kokonaan. Jatkamme kypsennystä 2-3 minuuttia kiehumisen jälkeen ja kaadamme purkkeihin, muista peittää ne steriileillä kansilla.
askel 5 pois 6
Laitamme täytetty astia suureen astiaan, jossa on vettä (on suositeltavaa laittaa puinen arina tai paksu kangas pohjalle) ja steriloimme sen 15-20 minuuttia.
askel 6 pois 6
Otamme sen varovasti ulos ja rullaamme sen heti erikoiskoneella. Tarkista tiiviys kääntämällä tölkit ylösalaisin ja peittämällä pyyhkeellä, jotta ne jäähtyvät asteittain. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *