Aroonia ja omenakompottia 3 litran purkissa talveksi
0
3697
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
167 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
40,2 g
Aroonia (aronia) on riittävän hedelmällinen marja. Tuoreita marjoja ei melkein koskaan syödä maun supistumisen vuoksi, mutta siitä saadaan maukasta ja terveellistä kompottia. Kompottien aroniaa täydennetään usein muilla marjoilla tai hedelmillä, ja vaihtoehtoisena kompottina on tarjolla aronia ja omenaa. Omena antaa kompotille miellyttävän hapanta ja poistaa sen supistavuuden. Valmistamme kompotin kaatamalla 2 kertaa ja 3 litran purkkeihin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittelemme juuri korjattua aronia (on parempi kerätä ensimmäisen pakkan jälkeen), poistamme pienet roskat, erotamme marjat oksista ja katkaamme varret. Sitten huuhtelemme marjat siivilässä hyvin poistamaan vahan kukinnan hedelmistä. Jätä aronia siivilään 10 minuutiksi, jotta kaikki neste valuu pois.
Hyvää ja maukasta valmistelua!