Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Arooniakompotti sitruunalla 3 litran purkissa talveksi

Arooniakompotti sitruunalla 3 litran purkissa talveksi

0
403
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 162,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 55,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Arooniakompotti sitruunalla 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Arooniakompottia täydennetään usein muilla hedelmillä ja sitrushedelmillä, mikä monipuolistaa miellyttävästi juoman makua, ja sitruuna antaa aromin lisäksi myös hapanta. Kompottia varten tämä pihlaja kerätään myöhään syksyllä ja ensimmäisen pakkan jälkeen, kun marja menettää hapokkaan maun. Tämä marja ei ole oikukas, ja kompotti säilyy hyvin jopa asunnossa. Kompotti valmistetaan ilman uudelleenkäytettäviä infuusioita ja ylikypsentämistä, mikä on erittäin kätevää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin purkit pihlajakompotin korjuuseen. Pese ne ruokasoodalla ja steriloi kuumalla höyryllä, vaikka voit tehdä sen omalla tavallasi. Keitä kannet kauhassa pari minuuttia.
askel 2 pois 6
Lajittele ensin karhunvatukat ja poista kaikki vaurioituneet näytteet. Poista sitten varret pienillä saksilla varoen vahingoittamasta kuorta. Kaada marjat siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne sitten hieman talouspaperilla.
askel 3 pois 6
Siirrä valmiit marjat steriileihin purkkeihin ja täytä ne 1/3 tilavuudestaan, jotta kompotti ei osoittautu liian tyydyttyneeksi.
askel 4 pois 6
Huuhtele sitruuna hyvin ja leikkaa puolet ohuiksi viipaleiksi. Siirrä ne sitten purkkeihin mustalle aronialle. Voit halutessasi ja raikkaan maun vuoksi laittaa purkkiin minttua.
askel 5 pois 6
Kaada sokeri kattilaan ja kaada puhdasta juomavettä työkappaleen tilavuuden mukaan. Keitä kompotisiirappi jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Keitä 3 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kaada karhunvatukka sitruunalla purkkeihin, joissa on kiehuvaa siirappia, ja täytä ne kaulan yläosaan. Sulje kompottipurkit välittömästi. Laita ne sitten kannet päälle ja peitä ne lämpimällä peitolla päivän ajan. Siirrä jäähtynyt kompotti kellariin tai kaappiin säilytystä varten.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *