Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Mustaherukkakompotti ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi

Mustaherukkakompotti ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi

0
1500
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 66,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukkakompotti ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Jos on mahdollisuus ja aika valmistaa mustaherukan kompotti talveksi, vaihdat kauppamehun onnistuneesti tällä terveellisellä ja maukkaalla juomalla, joka on tärkeää vauvanruoassa. Vaikka klassikko olettaa tällaisen kompotin steriloinnin, kaksinkertainen kaatomenetelmä säilyttää kaikki juoman vitamiinit mahdollisimman paljon ja työkappale säilyy hyvin. Tämän yksinkertaisen reseptin perusteella voit valmistaa erilaisia ​​kompotteja muiden marjojen ja hedelmien kanssa. Keittokompotti 3 litran purkkeissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele ensin herukat huolellisesti kompotille, erota marjat suurista oksista, poista pehmeät ja kypsät näytteet, jotta ne eivät pilaa kompotin makua. Huuhtele sitten marjat juoksevan veden alla siivilässä tai altaassa ja vaihda vesi useita kertoja.
askel 2 pois 6
Steriloi hyvin pestyt 3 litran purkit etukäteen höyryllä tai uunissa ja keitä saumauskannet muutaman minuutin ajan. Kaada puhtaat herukat steriileihin purkkeihin ja täytä ne 1/3 tilavuudesta, mutta voit laittaa lisää marjoja, se on varmasti maukkaampaa.
askel 3 pois 6
Kiehauta erillinen kattila puhdasta vettä ottaen huomioon työkappaleen tölkkien lukumäärä. Kaada varovasti kiehuvaa vettä herukoiden päälle purkkeihin. Peitä sitten purkit kannella ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
askel 4 pois 6
Tämän ajan kuluttua kaada vesi tölkeistä erityisen kannen läpi samaan kattilaan ja liuota siihen laskettu sokerimäärä. Keitä siirappia miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
askel 5 pois 6
Kaada sitten herukat purkkeihin kiehuvalla siirapilla, täytä ne kaulaan asti, on jopa tarpeen, että siirappi valuu hieman purkista, koska on tärkeää, että purkissa ei ole ollenkaan ilmaa.
askel 6 pois 6
Sulje tölkit tiiviisti kompotilla ja tarkista sauman tiiviys. Laita ne kannet päälle ja kiedo ne tiukasti yön yli millä tahansa "turkilla". Herukkakompotti on valmis ilman sterilointia.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *