Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Mustaherukan ja vadelman kompotti

Mustaherukan ja vadelman kompotti

0
2279
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 44 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 10,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukan ja vadelman kompotti
Sisältö

Vadelmat ja mustaherukat ovat marjojen vitamiinipitoisuuden johtajia. Niiden yhdistelmä kompotissa on erittäin harmoninen: herukat antavat nesteelle happamuutta ja kevyyttä, ja vadelmat antavat juomalle poikkeuksellisen aromin. Kypsennysaika: 30 min. Annokset: 6.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lajittele mustaherukat, hävitä mätä ja tukahdutetut marjat, katkaise marjojen hännät saksilla ja huuhtele ne vedellä. Tätä varten herukat on kaadettava kylmällä vedellä useita kertoja, jotta pienet roskat kelluvat pintaan. Tyhjennä neste hiekalla.
askel 2 8: sta
On parempi etsiä vadelmia kompotille ja valita makein, jotta herukan hapan maku tasapainottuu. Aseta vadelmat siivilään ja huuhtele ne varovasti vedellä minimipaineella, jotta herkät marjat eivät murskata.
askel 3 8: sta
Laita mustia herukoita paksun seinän ja pohjan kattilan pohjalle yhdeksi kerrokseksi, kaada päälle vettä.
askel 4 8: sta
Laita kattila marjojen kanssa liedelle ja kiehauta vesi.
askel 5 8: sta
Kun pannussa oleva neste kiehuu, sinun on lisättävä vadelmat ja kaadettava ne varovasti kiehuvaan veteen, jotta et polta itseäsi.
askel 6 8: sta
Kun vadelmat on lisätty, lisää välittömästi rakeista sokeria kompottiin ja sekoita kaikki voimakkaasti lusikalla. Keitä valikoituja marjoja noin 5 minuuttia ja vähennä lämpöä keskitasolle.
askel 7 8: sta
5 min kuluttua. kiehuu, lisää lämpöä, kiehauta massa ja ota kattila liedeltä.
askel 8 8: sta
Jäähdytä kompotti huoneenlämmössä ja laita sitten jääkaappiin. Marjat voidaan jättää juomaan tai siivilöidä kompotti usean kerroksen taitetun seulan tai sideharson läpi, purista marjoista kaikki mehu ja hävitä kakku.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *