Mustaherukan ja vadelman kompotti 3 litran purkissa talveksi

0
1950
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 48,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
Mustaherukan ja vadelman kompotti 3 litran purkissa talveksi

Herukoista ja vadelmista valmistettu juoma on väriltään ja maultaan erittäin rikas, joten kulutettaessa kompottia suositellaan laimennettavaksi vedellä. Juoma ei ole steriloitu ja sitä säilytetään pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese herukat ja vadelmat viileällä vedellä. Sitten, kun marjat ovat kuivia, on tarpeen vapauttaa herukat oksista, joihin se on kiinnitetty. Tutkimme vadelmia. Jos varret ovat, poista ne ja tarkista, ettei marjoissa ole mätä ja matoja.
askel 2 pois 5
Seuraava vaihe on purkin ja kannen valmistelu kompotin saumaamiseksi. Ensinnäkin puhdistamme ja pesemme kaikki tarvittavat astiat ja steriloimme ne sitten höyryllä tai uunissa.
askel 3 pois 5
Kaada nyt kattilaan kylmää vettä. Kun neste kiehuu, aloitetaan marjojen asettaminen purkin pohjalle. Teemme tämän varovasti, jotta emme murskata marjoja käsillämme. Kaada herukat ja vadelmat purkkiin, jossa on valmis kiehuva vesi.
askel 4 pois 5
Peitämme purkin kannella. On välttämätöntä, että marjat lämpenevät 15 minuuttia. Kaada sitten värillinen neste takaisin kattilaan ja kiehauta se tarvittavan määrän sokerin kanssa. Tarkistamme, onko se liuennut.
askel 5 pois 5
Kaada siirappi purkkiin ja rullaa se heti. Kierrämme purkin käsissämme. Käännä kansi alas ja jätä se tähän asentoon huoneenlämpöiseksi. Peitämme peitolla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *