Mustaherukkaa ja omenakompottia 3 litran purkissa talveksi

0
1817
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 49 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,7 g
Mustaherukkaa ja omenakompottia 3 litran purkissa talveksi

Mustaherukan ja omenakompottin maku on herkkä ja miellyttävä, ja se on helppo valmistaa. Jotta sen hallitseva maku ei hallitsisi kompotissa, he laittivat sen pieneen määrään purkkiin. Kompotti valmistetaan vain kaksinkertaisella täytöllä tai steriloinnilla, koska niiden massa ja kuori ovat tiheitä. Herkullisen kompotin saamiseksi omenoiden ja herukoiden on oltava kypsiä, jotta niiden aromi paljastuu mahdollisimman paljon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin kompotin valmistamiseksi tarvittava määrä marjoja, omenoita, sokeria ja purkkeja. Omenat eivät ehkä ole kovin kauniita, koska leikataan ne paloiksi. Huuhtele purkit hyvissä ajoin ruokasoodalla. Huuhtele omenat ja herukat hyvin, leikkaa omenat minkä tahansa muotoisiksi ja kokoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Steriloi tölkit ja kannet millä tahansa sinulle sopivalla tavalla ja laita heti puhdas vesi kiehumaan ensimmäistä täyttöä varten.
askel 3 pois 6
Laita omenaviipaleet steriileihin purkkeihin ja lisää 2 rkl. l. mustaherukka.
askel 4 pois 6
Täytä ne sitten kiehuvalla vedellä. Peitä purkit kannella ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
askel 5 pois 6
Tämän ajan kuluttua kaada laskettu määrä rakeista sokeria kattilaan ja kaada vesi purkkeista siihen erityisen kannen läpi. Sekoita kaikki niin, että sokeri liukenee kokonaan, ja keitä siirappi keittämällä sitä 3-4 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kaada uudelleen kiehuvalla siirapilla, omenoilla ja herukoilla ja täytä ne huipulle. Sulje tölkit tiiviisti välittömästi ja älä unohda tarkistaa tiivisteen tiiviyttä. Laita ne sitten kansiin ja peitä "turkilla" yön yli. Mustaherukan ja omena -kompotti on valmis.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *