Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Mustaherukan kompotti mintulla ja sitruunalla 3 litran purkissa talveksi

Mustaherukan kompotti mintulla ja sitruunalla 3 litran purkissa talveksi

0
2306
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 47,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukan kompotti mintulla ja sitruunalla 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Mustaherukan kompotilla on oma rikas ja kirkas maku, joka keskeyttää muut aromit, joten siihen lisätään harvoin erilaisia ​​lisäaineita, mutta pari oksaa minttua ja sitruunaviipaleita antaa kompotille miellyttävän raikkauden. Kompotti valmistetaan yhdellä kaatamismenetelmällä, koska tämän marjan kuori on ohut ja herukka lämpenee ja liotetaan nopeasti siirappiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele kompottipurkit huolellisesti ja steriloi sinulle sopivalla tavalla. Vaikka purkit pestään astianpesukoneessa, sterilointi on edelleen tarpeen.
askel 2 ulos 7
Huuhtele herukat hyvin siivilässä kylmän juoksevan veden alla. Sinun on poistettava oksat tai jätettävä se, se ei vaikuta kompotin makuun. Anna marjojen vaikuttaa 5 minuuttia, jotta lasista tulee ylimääräistä nestettä.
askel 3 ulos 7
Laita puhtaat herukat steriileihin 3 litran purkkeihin. Laita jokaiseen purkkiin 2 oksaa pestyä minttua ja 2 sitruunaviipaleita, ei enempää.
askel 4 ulos 7
Keitä siirappi erillisessä kattilassa työkappaleelle lasketusta puhtaasta vedestä ja rakeistetusta sokerista. Keitä siirappia 3-4 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 5 ulos 7
Sitten kiehuvalla siirapilla varovasti, jotta purkit eivät räjähdä, kaada herukat mintulla ja sitruunalla täyttämällä ne kaulan yläosaan.
askel 6 ulos 7
Sulje tekojalokivipurkit tiiviisti keitetyillä kansilla ja tarkista saumauksen tiiviys. Laita ne sitten kansiin ja peitä tiiviisti lämpimällä peitolla päivän ajan.
askel 7 ulos 7
Tänä aikana mintun ja sitruunan sisältävä mustaherukka -kompotti saa kauniin värin ja on valmis. Säilytä sitä viileässä paikassa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *