Karhunvatukkaa ja appelsiinikompottia talveksi
0
889
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
47,6 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
15,7 g
Pestyt karhunvatukat laitetaan steriloituun purkkiin appelsiiniviipaleiden kanssa. Kaikki on peitetty sokerilla ja keitetyllä vedellä. Kompotti kääritään kannella ja annetaan jäähtyä kokonaan. Osoittautuu herkulliseksi kompotiksi, jolla on miellyttävä sitrushedelmien maku.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aluksi lajittelemme karhunvatukan hyvin, poistamme vaurioituneet marjat ja huuhtelemme sen perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla. Sitten heitämme sen takaisin siivilään ja annamme kaiken ylimääräisen nesteen valua. Steriloimme kompottipurkin kätevällä tavalla ja laitamme marjat varovasti sinne.
