Karhunvatukka- ja omenakompottia 3 litran purkissa talveksi
0
382
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
52,1 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
12,4 gr.
Omenat, karhunvatukat ja pieni määrä kuivattuja aprikooseja, asetetaan kattilaan. Niihin lisätään sokeria ja kaikki täytetään vedellä. Kompotti kiehuu, minkä jälkeen se kaadetaan tölkkeihin ja rullataan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittelemme karhunvatukan ja pääsemme eroon mätäneistä tai vahingoittuneista marjoista. Huuhtele se viileän veden alla ja laita se siivilään niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia. Siirrämme sen kattilaan. Haluttaessa voidaan lisätä lisää marjoja, jotta kompotille tulee enemmän karhunvatukan makua.
