Blackberry ja omena kompotti talveksi

0
507
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 48 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,4 gr.
Blackberry ja omena kompotti talveksi

Pilkotut omenat ja karhunvatukat laitetaan kolmen litran purkkiin. Kaikki kaadetaan sokerisiirapilla ja rullataan. Seuraavaksi purkki käännetään ympäri ja jätetään jäähtymään kokonaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese omenat huolellisesti, kuivaa ne paperipyyhkeellä, leikkaa ydin ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Steriloimme purkit kätevällä tavalla ja laitamme hedelmät sinne.
askel 2 ulos 7
Ensin lajittelemme karhunvatukan ja poistamme mätä marjat. Siirrä se sitten siivilään, huuhtele huolellisesti kylmän veden alla ja jätä, kunnes kaikki neste on valunut. Laitamme marjat omenapurkkiin.
askel 3 ulos 7
Sokerisiirapin keittäminen. kaada rakeinen sokeri syvään kattilaan, täytä se juomavedellä ja laita se tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 4 ulos 7
Täytä valmis siirappi karhunvatukoilla omenoilla reunaan asti.
askel 5 ulos 7
Peitä kompotti steriilillä kannella ja rullaa se jakoavaimella tai kierrekorkilla.
askel 6 ulos 7
Käännämme purkin ylösalaisin ja tarkistamme tiiviyden. Seuraavaksi käärimme sen pyyhkeeseen tai peittoon ja annamme sen jäähtyä kokonaan useita tunteja tai yön yli.
askel 7 ulos 7
Lähetämme valmiin juoman säilytykseen soveltuvaan paikkaan. Otamme talven ulos ja kaadamme maukkaan ja terveellisen kompotin lasiin. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *