Karhunvatukka- ja omenakompottia 3 litran purkkeissa talveksi

0
286
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 47,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,4 gr.
Karhunvatukka- ja omenakompottia 3 litran purkkeissa talveksi

Marjat ja omenat keitetään ruokosokerissa ja tähtianiksisiirapissa. Sitten kaikki kaadetaan steriloituihin 3 litran purkkeihin ja rullataan. Valmis kompotti osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mausteisen miellyttäväksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese omenat huolellisesti, leikkaa ydin ja leikkaa satunnaisiksi keskikokoisiksi paloiksi. Kuori voidaan jättää päälle tai katkaista.
askel 2 8: sta
Otamme sopivan kokoisen kattilan ja laitamme hienonnetut omenat sinne.
askel 3 8: sta
Ensin lajittelemme karhunvatukat ja huuhtele ne sitten huolellisesti viileän juoksevan veden alla. Laitamme ne siivilään ja annamme niiden seistä, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut.
askel 4 8: sta
Lähetämme marjoja pannulle omenoiden kanssa.
askel 5 8: sta
Lisää seuraavaksi tähtianis -tähdet.
askel 6 8: sta
Täytä kaikki 1,5 litralla juomavettä ja laita kattila tuleen.
askel 7 8: sta
Kuumenna kompotti kiehuvaksi, ota tähtianis pois ja lisää ruokosokeri. Sekoita ja keitä keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia. Sammuta sitten liesi, peitä pannu kannella ja anna kompotin hautua hieman.
askel 8 8: sta
Pankit steriloidaan kätevästi etukäteen. Kaada juoma niihin ja rullaa kannet ylös. Käännä se ylösalaisin, kääri se pyyhkeeseen tai peittoon ja jätä se useita tunteja, kunnes se jäähtyy kokonaan. Seuraavaksi asetamme kompotin säilytyskelpoiseen paikkaan ja avaamme sen talvella. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *