Blackberry-kompotti 3 litran purkkeissa talveksi

0
789
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 15,7 g
Blackberry-kompotti 3 litran purkkeissa talveksi

Blackberry on marja, joka on runsaasti vitamiineja ja jolla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Ja kompotti siitä osoittautuu erittäin kevyeksi ja virkistäväksi, joka sammuttaa hyvin janon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmistellaksesi kompotti, joka säilytetään purkissa käärittynä, sinun on ensin keitettävä sokerisiirappi. Tätä varten kaada sokeri kattilaan. Jos haluat juoman kestävän pidempään, voit lisätä ripauksen sitruunahappoa luonnollisena säilöntäaineena.
askel 2 pois 5
Kaada sokeri vedellä ja laita tuleen. Kuumenna seos koko ajan sekoittaen, kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta 5 minuuttia. Tänä aikana sokerin on liuennut kokonaan ja nesteestä tulee paksumpaa ja viskoosisempaa.
askel 3 pois 5
Lajittele marjat huolellisesti ja huuhtele etukäteen. Mätä ja kypsä ei saisi tulla heidän joukkoonsa, koska tämä voi pilata koko sauman maun. Revi lehtien kuoret pois marjoista, laita karhunvatukat kattilaan, jossa on siirappia, ja keitä 7-10 minuuttia ja poista sitten lämmöltä.
askel 4 pois 5
Pankki on ensin steriloitava. Tämä voidaan tehdä monella tavalla, valitse itsellesi sopivin. Tärkeintä on antaa astian kuivua ja jäähtyä. Kaada marjasiirappi varovasti purkkiin. Tee tämä useita kertoja lyhyillä taukoilla, jotta lasi ehtii lämmetä eikä halkeile. Jos keitit siirappia yhtäkkiä liikaa, voit lisätä päälle tavallista kiehuvaa vettä. Nesteen tason tölkissä tulee olla niskan alkuun asti.
askel 5 pois 5
Rullaa purkki avaimet käteen -periaatteella, aseta se kyljelleen tai käännä ylösalaisin. Kääri sitten päällinen peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *