Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Päärynäkompotti 3 litran purkissa ilman sterilointia talveksi

Päärynäkompotti 3 litran purkissa ilman sterilointia talveksi

0
353
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 66,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päärynäkompotti 3 litran purkissa ilman sterilointia talveksi
Sisältö

Koska myöhempää sterilointia ei ole tehty, päärynät pysyvät vahvoina, rapeina ja saavat karamellimaun päärynäliemen ja rakeistetun sokerin perusteella valmistetun makean siirapin ansiosta. Tämä kompotti sopii kaikenikäisille, myös pienille lapsille. Siitä on erityisen hyötyä, jos omistat oman sadon näistä hedelmistä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtelemme päärynät perusteellisesti, jotta kuori on ehdottoman puhdas. Voit käyttää sientä tai harjaa.
askel 2 pois 5
Sitten lämmitämme vettä syvässä kattilassa ja laskemme kaikki päärynät siihen. Keitä siitä lähtien, kun ne kiehuvat, kypsennä niitä 15-20 minuuttia ja vähennä lämpöä vähitellen minimiin.
askel 3 pois 5
Siirrymme niin tärkeään vaiheeseen kuin tölkkien valmistelu. Tätä varten pese ensin purkki kannella soodalla, kuivaa se ja steriloi se vasta sitten useita minuutteja. Käytämme mikroaaltouunia.
askel 4 pois 5
Seuraamme päärynöiden keittämistä ja poistamme ne 15 minuutin kuluttua liemestä ja laitamme ne tölkkien pohjalle. Ja kaada rakeinen sokeri lämpimään liemeen ja kiehauta sisältö. Sammuta sitten virta, lisää sitruunahappoa mieleiseksesi ja sekoita hyvin.
askel 5 pois 5
Kaada päärynömme valmiilla makealla ja hapanliemellä ja sulje kompotti tavallisella kierrekorkilla. Jäähdytyksen jälkeen säilytämme sitä jääkaapissa enintään kolme kuukautta.
Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *