Päärynäkompottia puolukoiden kanssa talveksi

0
223
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 40,4 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 9,6 gr.
Päärynäkompottia puolukoiden kanssa talveksi

Kompottin valmistukseen liian kypsät tai kypsät päärynät eivät sovellu meille. Hedelmän lihan tulee olla kiinteä ja mehukas. Jotta juoma ei ole läpinäkyvä ja kylläisempi, päärynöihin lisätään muita marjoja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese ensin omenat ja päärynät juoksevalla vedellä. Sitten pyyhimme ne pois ja leikataan jokainen hedelmä puoliksi, jotta ydin on helpompi poistaa. Leikataan sitten kummankin hedelmätyypin puolet viipaleiksi.
askel 2 pois 5
Ennen kompotin korjuuta puolukat on pestävä perusteellisesti. Tämän helpottamiseksi kaada se siivilään. Pesun jälkeen puolukoita voidaan käsitellä edelleen.
askel 3 pois 5
Kaada kattilaan vettä ja laita siihen puolukoita ja sokeria. Kun puolukat ovat pehmeitä, levitä loput ainekset ja jatka keittämistä, kunnes hedelmät pehmenevät.
askel 4 pois 5
Tarkistamme ensin kompottipurkeissa halkeamia. Jos niitä ei ole, puhdistamme astian ja kannet ruokasoodalla. Sitten huuhtelemme ja steriloimme ne perusteellisesti.
askel 5 pois 5
Kaada makea neste purkkeihin yhdessä massan kanssa. Käärimme ne ylös ja käännämme ne ympäri. Kääri tiiviisti, kunnes juoman astiat jäähtyvät kokonaan. Siirrä sitten viileämmälle säilytysalueelle.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *