Koti
➠ Juomat
➠ Juomat
➠ Päärynä-, omena- ja aprikoosikompoti talveksi

Päärynä-, omena- ja aprikoosikompoti talveksi

381

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 40,3 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 9,7 g

Päärynä-, omena- ja aprikoosikompoti talveksi

Sisältö

Juoma täynnä makua ja keveyttä, joka virkistää kesällä ja kyllästyy vitamiineilla talvella. Tällainen kompotti valmistetaan yksinkertaisesti, mutta se säilytetään erittäin hyvin, mikä tekee siitä ihanteellisen talven korjuuseen.

Ainesosat

Päärynä 200 gr. Omenat 200 gr. Aprikoosit 200 gr. Kidesokeri 500 gr. Juomavesi 2 Sivumäärä

Kypsennysprosessi

Pese ja kuivaa aprikoosit, minkä jälkeen laitamme ne steriloituun purkkiin.

Pese omenat myös päärynöillä, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lähetä ne aprikooseille.

Kaada purkkiin kiehuvaa vettä, peitä se kannella ja kääri se huovalla. Jätämme purkin tässä tilassa 15 minuutiksi.

Kaada vesi kattilaan.

Ennen kuin vesi kiehuu, kaada sokeri kattilaan ja anna siirappin kiehua 3 minuuttia.

Kaada siirappi takaisin purkkiin, sulje se ja anna sen ylösalaisin jäähtyä kansien alla. Säilytä valmis kompotti viileässä paikassa. Hyvää ruokahalua!