Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Irgi-kompotti 3 litran purkkiin talveksi

Irgi-kompotti 3 litran purkkiin talveksi

0
340
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 119,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 30 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Irgi-kompotti 3 litran purkkiin talveksi
Sisältö

Marjat laitetaan purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Puolen tunnin kuluttua infuusio kaadetaan kattilaan. Siihen lisätään sokeria ja kaikki keitetään pari minuuttia. Sitten siirappi kaadetaan purkkeihin ja ne rullataan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kolmen litran purkki huolellisesti ja steriloi se höyryllä tai muulla sopivalla tavalla. Kiehauta saumakannet kattilassa.
askel 2 pois 9
Selvitämme Irgan hyvin poistamalla lehdet, oksat ja mätä marjat. Seuraavaksi huuhtele ne juoksevan veden alla ja laita ne siivilään. Odotamme, että kaikki neste valuu niistä. Tällä hetkellä laitamme kattilan tulelle, kaadamme siihen vettä ja annamme sen kiehua.
askel 3 pois 9
Täytämme purkit marjoilla. Valmiin kompotin maku ja väri riippuvat niiden määrästä.
askel 4 pois 9
Tänä aikana veden olisi pitänyt kiehua. Kaada se purkkeihin marjoilla ja anna hautua noin puoli tuntia tai enemmän.
askel 5 pois 9
Laitamme kannelle reikiä kannelle ja kaadamme tuloksena olevan infuusion syvään kattilaan.
askel 6 pois 9
Kaada 250 grammaa sokeria. Voit lisätä enemmän tai vähemmän kompotin halutun makeuden mukaan.
askel 7 pois 9
Laitamme pannun tulelle, kuumenna neste kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia, jotta rakeinen sokeri on täysin liuennut.
askel 8 pois 9
Kaada saatu siirappi takaisin marjoihin, peitä purkki kannella ja rullaa se ylös.
askel 9 pois 9
Käännä purkki ylösalaisin ja kääri se pyyhkeeseen. Anna sen seistä, kunnes kompotti jäähtyy, minkä jälkeen poistamme sen säilytettäväksi pimeässä, kylmässä paikassa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *