Punaista rypäleen kompottia 3 litran purkkiin talveksi

0
139
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 70,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 17,3 g
Punaista rypäleen kompottia 3 litran purkkiin talveksi

Rypäleet asetetaan purkkeihin ja kaadetaan kiehuvaan veteen. 15 minuutin kuluttua kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja kaikki kiehautetaan. Marjat kaadetaan saadun siirapin kanssa ja kompotti rullataan. Siitä tulee erittäin maukas ja runsas juoma.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele ensin viinirypäleet huolellisesti juoksevan veden alla. Sitten laitamme sen siivilään ja annamme sen seistä tällä tavalla, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut pois.
askel 2 pois 6
Pese tölkit hyvin kuuman veden alla soodalla, minkä jälkeen steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Laitamme rypäleiden oksat pohjalle.
askel 3 pois 6
Kiehauta juomavesi sopivassa kattilassa ja kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle. Peitä purkki kannella ja anna sen seistä 15-20 minuuttia keittämisen valmistamiseksi.
askel 4 pois 6
Tarvittavan ajan kuluttua laitamme erityisen kannen, jossa on reikiä purkkiin, ja kaadamme kaiken nesteen takaisin pannulle, jossa vesi keitettiin. Lisää rakeinen sokeri ja sytytä tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 5 pois 6
Täytä rypäleet tuloksena olevalla sokerisiirapilla ja käännä kompotti steriileillä kansilla. Käännä sitten tölkit ylösalaisin, kääri ne pyyhkeeseen tai peittoon ja anna jäähtyä kokonaan useita tunteja tai yön yli. Poistamme syntyneen juoman säilytettäväksi pimeässä ja viileässä paikassa.
askel 6 pois 6
Avaamme sen talvella, kaadamme lasit ja tarjoilemme herkullisen, täyteläisen kompotin pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *