Puna- ja mustaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi
0
239
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
133,3 kcal
Annokset
9 Sivumäärä
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
31,2 g
Puna- ja mustaherukat ovat hedelmällisiä pääsääntöisesti joka vuosi, ja monet kotiäidit valmistavat niistä suuria määriä valikoitua kompottia talveksi. Tässä kompotissa on näiden marjojen erityinen aromi ja maku, se sammuttaa janoa hyvin ja kyllästää kehon vitamiineilla. Herukat ovat hyviä ystäviä monien marjojen ja hedelmien kanssa, joten sinua pyydetään täydentämään kompottia omenoilla, koska ne kypsyvät samanaikaisesti. Voit laittaa lisää marjoja purkkiin, jotta juomasta tulee rikas.
Annokset: 9 l (kolme 3 litran tölkkiä).
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada tarvittava määrä sokeria tähän veteen, sekoita niin, että se liukenee kokonaan, ja keitä siirappi 5 minuutin kuluessa kiehumisen alkamisesta. Kaada sitten purkkien sisältö uudelleen kiehuvalla siirapilla ja sulje ne välittömästi tiiviisti. Tarkista sauman tiiviys. Laita purkit kannen päälle ja peitä "turkilla" yön yli. Kompotti punaisista ja mustista herukoista ja omenoista on valmis. Sitä voidaan säilyttää missä tahansa pimeässä paikassa, myös huoneenlämmössä.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!