Punaherukka ja karviainen kompotti

0
1784
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 48,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 12 gr.
Punaherukka ja karviainen kompotti

Valikoima kompotti karviaisia ​​ja punaherukoita on läpinäkyvä ja kauniin vaaleanpunainen. Se valmistetaan ilman sterilointia, mikä on erittäin kätevää emännälle. Juoma on luonnollinen, ilman säilöntäaineita ja väriaineita, mikä on tärkeää lasten ruokalistalle. Minttu antaa juomalle miellyttävän raikkauden. Ota kypsymättömät marjat tätä valmistetta varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Poista karviaismarjoista kukinnot ja varret pienillä saksilla.
askel 2 pois 5
Huuhtele kuoritut karviaiset ja punaherukat hyvin kylmällä vedellä erottamatta marjoja oksista. Mittaa oikea määrä sokeria heti.
askel 3 pois 5
Steriloi aihion tölkit kuumalla höyryllä. Laita niihin valmiit marjat ja laita mintunoksat jokaiseen purkkiin.
askel 4 pois 5
Kiehauta vesi kattilassa ja kaada kiehuvaa vettä purkkien marjojen päälle. Jätä marjat 10 minuutiksi. Kaada sitten vesi takaisin kattilaan erityisen kannen läpi ja kiehauta se uudelleen. Kaada marjojen päälle jälleen kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Kiehauta sokerisiirappi erillisessä kattilassa ja kaada marjojen päälle sen jälkeen, kun olet kaadanut kiehuvaa vettä sen päälle 2 kertaa. Kääri purkit heti keitetyillä kannilla.
askel 5 pois 5
Käännä rullatut purkit ylösalaisin ja peitä lämpimällä peitolla. Säilytä jäähtynyt punaherukka ja karviaiskompotti kylmässä paikassa.

Hyvää tyhjää!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *