Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Punaherukan ja karviaisen kompotti 3 litran purkissa talveksi

Punaherukan ja karviaisen kompotti 3 litran purkissa talveksi

0
1635
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 48,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punaherukan ja karviaisen kompotti 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Ruoanlaitossa ja taiteessa ylimääräisen ainesosan lisääminen voi muuttaa makua juuri päinvastoin. Sama pätee erilaisten kompottien valmistuksessa. Yhdistämällä erivärisiä ja karviaismarjoja eri väreissä ja eri mittasuhteissa voit muuttaa juoman makua ja väriä. Punaherukat sopivat hyvin tummien karviaisten kanssa, mustat vihreiden kanssa ja valkoiset herukat, joissa on keltaisia ​​karviaisia, tekevät kompotista kauniin vaalean. Tällainen kompotti valmistetaan ilman sterilointia ja kaksinkertaisella täyttömenetelmällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele herukat ja karviaiset ensin valitsemallasi värillä. Erota herukat oksista. Poista karviaisen hännät pienillä saksilla. Huuhtele sitten marjat hyvin ja hävitä siivilässä niin, että ylimääräinen neste on lasia.
askel 2 pois 5
Huuhtele kompottipurkit hyvissä ajoin lisäämällä ruokasoodaa ja kuumenna sitten kiehuvalla vedellä tai steriloi kuumalla höyryllä. Keitä kansi pari minuuttia. Kaada puhdas marja steriiliin purkkiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle 5 minuutin ajan. Peitä purkki kannella.
askel 3 pois 5
Tyhjennä vesi purkista 5 minuutin kuluttua pannulle erityisen kannen kautta. Kaada sitten tarvittava määrä sokeria veteen, liuota se ja keitä siirappia 5 minuuttia.
askel 4 pois 5
Kaada herukat ja karviaiset purkkiin, jossa on kiehuvaa siirappia, täyttämällä se ylhäältä niin, että ilmaa ei jää. Sulje purkki välittömästi tiiviisti kannella ja tarkista tiivisteen tiiviys.
askel 5 pois 5
Laita sitten purkki kannelle ja kääri se johonkin "turkkiin" yhden päivän ajan. Punaherukan ja karviaisen kompotti on valmis. Se säilyy hyvin viileässä, pimeässä paikassa ja jopa kotilämpötilassa ympäri vuoden.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *