Punaherukkaa ja vadelmakompottia 3 litran purkissa talveksi

0
1822
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 48,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
Punaherukkaa ja vadelmakompottia 3 litran purkissa talveksi

Punaherukat ja vadelmat kypsyvät samanaikaisesti, ja kotitekoisten valmisteiden ystäville näiden marjojen valikoima kompotti on jumalattu. Juomasta saadaan poikkeuksellinen tuoksu ja maku, ja se on myös erittäin hyödyllinen, koska nämä marjat sisältävät paljon C -vitamiinia. g per 3 litran purkki ja herukkahappo. Kompottia varten herukat ja vadelmat voidaan ottaa yhtä suurina määrinä tai suhteessa 3: 1, mutta ei päinvastoin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valitse kompotille kypsiä ja hyviä marjoja, koska laatu määrää pääasiassa juoman maun.
askel 2 ulos 7
Erota punaherukan marjat oksista ja huuhtele siivilässä juoksevan veden alla. Poista varpaat varovasti vadelmista. Puutarhan marjoja ei tarvitse pestä.
askel 3 ulos 7
Huuhtele ensin 3 litran purkki ruokasoodalla ja steriloi sitten millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.
askel 4 ulos 7
Laita sitten puhtaat herukat ja vadelmat valmiiseen purkkiin. Kaada reseptissä ilmoitettu sokerimäärä suoraan purkkiin. Kompotti on makea, mutta marjojen aromi ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät siinä täydellisesti, koska kypsennämme yhdellä täytteellä.
askel 5 ulos 7
Kiehauta puhdas juomavesi erillisessä kulhossa.
askel 6 ulos 7
Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle purkissa, täytä se kaulan yläosaan ja sulje purkki välittömästi tiiviisti. Tarkista sauman tiiviys ja käännä purkki käsissäsi useita kertoja, jotta kaikki sokeri liukenee.
askel 7 ulos 7
Laita sitten purkit kannelle, peitä millä tahansa "turkilla" ja jätä yön yli, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Tällainen kompotti säilytetään hyvin asunnossa, vain pimeässä paikassa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *