Vadelma- ja mustaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

0
417
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 48,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
Vadelma- ja mustaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

Jokainen mustaherukan lajike on maultaan huomattavasti erilainen, mikä tekee jokaisen kotiäidin kompotista erilaisen. Kuitenkin, kun olet korjannut kypsiä ja uskomattoman mehukkaita marjoja, juomasi ei voi osoittautua mauttomaksi. Lisäksi harvat eivät rakastu hapanherukoiden ja vadelmien luonnollisen makeuden tasapainoiseen yhdistelmään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Aluksi tutkimme vadelmat huolellisesti. Luottamuksen lisäämiseksi on parempi liottaa niitä hetkeksi suolatussa vedessä. Näin pääsemme eroon matoista ja muista roskista. Sitten laitamme marjat siivilään ja annamme kuivua.
askel 2 pois 5
Poista mustaherukka oksista ja huuhtele huolellisesti. Sitten laitamme pestyt marjat siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
askel 3 pois 5
Koska suljemme kompotin talveksi, meidän on valmisteltava purkit. Huuhtelemme ne ensin ruokasoodalla tai muulla puhdistusaineella ja steriloimme ne sitten höyryllä. Voit myös käyttää uunia tai mikroaaltouunia.
askel 4 pois 5
Tässä vaiheessa onnistuimme valmistamaan purkit ja kuivaamaan marjat ja sitten siirtymään suoraan kompotin valmistukseen. Tölkkien pohjassa laskemme vadelmien ja mustaherukoiden marjat vuorotellen keskenään. Kaada rakeinen sokeri marjojen päälle.
askel 5 pois 5
Täytä sisältö kiehuvalla vedellä ja peitä kansi. Lähetämme kompotin steriloitavaksi kattilassa kuumalla vedellä ja asetamme pyyhkeen pohjaan. Sterilointi vie noin 10-15 minuuttia ajastasi. Poistamme sitten tölkit kompotilla pannulta ja kääritään ne steriloiduilla kansilla keittiöavaimella. Jäähdytä valmis juoma ylösalaisin, kääri se huopaan ja lähetä se säilytettäväksi.
Toivotamme hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *