Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Vadelma- ja punaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

Vadelma- ja punaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

0
320
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 48,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelma- ja punaherukkakompotti 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Vaihtoehtona edelliselle kompotille voit kokeilla tätä vaihtoehtoa. Punaherukoilla on neutraalimpi maku, joka korvataan onnistuneesti sitruunahapolla. Se puolestaan ​​lisää juomaan vain vähän hapanta, mutta tarjoaa myös pitkäaikaisen varastoinnin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Mitä enemmän kiinnitämme huomiota marjoihin, sitä maukkaampaa kompotti tulee. Ruoanlaittoon meidän on lajiteltava vadelmat, haluttaessa voit liottaa ne. Sitten huuhtele ne useita kertoja ja jätä ne siivilään niin, että kaikki ylimääräinen neste valuu niistä.
askel 2 pois 5
Emme unohda herukoiden valmistusta. Marjat voidaan joko poistaa oksista tai jättää niihin. Tärkeintä on, että ne on huuhdeltava ja kuivattava perusteellisesti.
askel 3 pois 5
Kun marjat kuivuvat, voit valmistaa purkit. Tätä varten astiat pestään soodalla ja steriloidaan yhdessä kansien kanssa. Valitse haluamasi menetelmä. Laita sitten herukat valmiiden purkkien pohjalle ja sitten vadelmat. Täytä marjat kiehuvalla vedellä ja anna lämmetä 10 minuuttia.
askel 4 pois 5
Tämän ajan kuluttua kaada vesi kattilaan ja lisää siihen sokeria. Sekoita kaikki hyvin ja lähetä se pieneen tuleen. Keitä sokerisiirappia noin 3-4 minuuttia. Sammuta se heti ja lisää sitruunahappoa siihen.
askel 5 pois 5
Palautamme marjasiemen pohjalta valmistetun sokerisiirapin purkkeihin marjoille ja kääritään ne steriileillä kansilla. Peitä täytetyt purkit sen jälkeen kannella ja laita ne kattilaan kiehuvalla vedellä. Tämä sterilointiprosessi kestää noin 15. minuuttia. Tämän jälkeen sulje valmis kompotti, käännä se ympäri ja peitä se huovalla. Jätämme sen näin jäähtymään kokonaan ja vasta sitten järjestämme sen viileään paikkaan.
Toivotamme hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *