Vadelma- ja appelsiinikompottia 3 litran purkissa talveksi

0
1945
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 162,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 54,2 g
Vadelma- ja appelsiinikompottia 3 litran purkissa talveksi

Hyvän vadelmasadon avulla voit valmistaa ne talveksi kompotilla lisäämällä appelsiinia, joka antaa juomalle uuden alkuperäisen maun, koska näiden ainesosien yhdistelmä on epätavallinen. Vadelmat, kuten herkkä marja, eivät tarvitse valkaisua ja sterilointia, joten kompotti valmistetaan yksinkertaisesti - yhdellä kaatamismenetelmällä. Kompottiin lisätään hieman sitruunahappoa, joka on myös säilöntäaine ja säilyttää juoman vadelman värin rikkauden.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuori juuri poimitut vadelmat verholehdistä ja poista vaurioituneet hedelmät. Jos epäilet elävien olentojen esiintymistä marjassa, liota se suolatussa vedessä. Puhtaita vadelmia ei tarvitse pestä, vaan ne on huuhdeltava kylmällä vedellä.
askel 2 ulos 7
Muista huuhdella kompottipurkit hyvin ja steriloida omalla tavallasi. Keitä kannet. Kaada sokeri reseptissä ilmoitettuun määrään välittömästi purkkeihin.
askel 3 ulos 7
Kaada sitten kompotille valmistetut vadelmat purkkeihin. Marjat sijoitetaan pääasiassa 1/3 purkkeihin.
askel 4 ulos 7
Huuhtele appelsiini hyvin harjalla, leikkaa ympyröiksi ja laita 3-4 kappaletta jokaiseen purkkiin.
askel 5 ulos 7
Kiehauta puhdas juomavesi erillisessä kattilassa käytettävien tölkkien määrän perusteella.
askel 6 ulos 7
Kaada sitten kiehuvaa vettä tölkkien sisällön päälle ja täytä ne kaulan yläosaan.
askel 7 ulos 7
Käännä tölkit heti kannet ylös ja tarkista tiivisteen tiiviys. Käännä purkit käsissäsi useita kertoja sokerin liuottamiseksi, aseta ne kannen päälle ja peitä ne lämpimällä peitolla päivän ajan. Vadelma- ja appelsiinikompotti on valmis. Säilytä sitä viileässä, pimeässä paikassa.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *