Nektariinikompottia 1 litran purkkiin talveksi

0
400
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 119,7 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,3 gr.
Nektariinikompottia 1 litran purkkiin talveksi

Tuoksuvasta ja maukkaasta kompotista nektariinista on jo pitkään tullut yksi suosituimmista valmisteista talveksi monissa perheissä. Kun se valmistetaan litrapurkeissa ja ne ovat täynnä tätä hedelmää, sokerisiirapissa saadaan enemmän nektariinia kuin kompotti, ja kun se tarjoillaan pöydälle, se laimennetaan yksinkertaisesti vedellä. Nektariinikompottia säilytetään täydellisesti säilyttäen sen aistinvaraiset ominaisuudet jopa 2 vuoden ajan. Tällaisiin purkkeihin valitaan pieniä hedelmiä ja tietysti kypsiä ja korkealaatuisia. Kompotti valmistetaan ilman sterilointia ja 2-kertaisella täytöllä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele tälle valmisteelle valitut nektariinit huolellisesti juoksevan veden alla ja siirrä siivilään niin, että kaikki neste on lasia. Voit kuivata hedelmät lautasliinalla. Nektariineilla on erittäin herkkä kuori, joten niitä ei poisteta.
askel 2 pois 5
Huuhtele ja steriloi litran purkit kompottia varten sinulle sopivalla tavalla. Muista keittää kannet.
askel 3 pois 5
Laita valmistetut nektariinit purkkeihin. Haluttaessa ne voidaan leikata puoliksi, kuopata ja leikata leikkaamalla.
askel 4 pois 5
Kaada kiehuva vesi hedelmien päälle. Peitä purkit kannella ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Tämän ajan kuluttua kaada vesi purkkeista kattilaan ja keitä siinä siirappi lasketusta sokerimäärästä. Kaada kiehuva siirappi purkkeihin täyttämällä ne ylhäältä ja sulje heti tiiviisti kannet.
askel 5 pois 5
Jäähdytä sitten purkit nektariinikompotilla 10-12 tuntia ylösalaisin ja lämpimän peiton alla. Nektariinikompotti 1 litran purkkeissa on valmis. Voit säilyttää sen missä tahansa pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *