Tyrni ja kesäkurpitsa kompotti talveksi 3 litran purkissa

0
237
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 50,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,9 gr.
Hiilihydraatit* 11 gr.
Tyrni ja kesäkurpitsa kompotti talveksi 3 litran purkissa

Kompottista tulee miellyttävän makuinen ja kohtalaisen makea. Kesäkurpitsa viipaleet ovat samanlaisia ​​kuin purkitettu ananas, joten ne voidaan lisätä leivonnaisiin tai käyttää jälkiruokana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmistellaan ensin vesi aineiden kaatamiseen purkkiin. Kaada se kattilaan ja kiehauta. Samanaikaisesti lajittelemme ja huuhtelemme tyrnin kylmällä vedellä. Sitten laitamme sen siivilään kuivumaan.
askel 2 pois 5
Siirrytään nyt kesäkurpitsan viipalointiin. Riippuen siitä, onko se nuori vai vanha, kuori on leikattava (jos kesäkurpitsa on vanha) tai ei (jos kesäkurpitsa on nuori). Leikkaa kesäkurpitsa ja poista ydin. Leikkaa vihannes pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 5
Puhdistamme purkin kompotille ja kannen soodajauheella. Sitten huuhtelemme ja steriloimme astian. Tämä voidaan tehdä kaikin mahdollisin tavoin. Laitamme ainekset purkkiin. Täytä ne kiehuvalla vedellä.
askel 4 pois 5
Peitä purkki kannella ja jätä 15 minuutiksi. Sitten vesi on valutettava kattilaan ja purkki peitettävä uudelleen kannella. Kaada sokeri kattilaan ja kuumenna makea neste kiehuvaksi. Keitä siirappia noin kolme minuuttia. Kaada se purkkiin.
askel 5 pois 5
Käärimme kompotin saumauskoneella ja käännämme purkin välittömästi ympäri kansi alaspäin. Käärimme säiliön lämpimällä peitteellä kompotin jäähdyttämiseksi. Sitten varastoimme sen ruokakomeroon.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *