Kompotti ranetkista ja irgi 3 litran purkissa talveksi

0
413
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,5 g
Kompotti ranetkista ja irgi 3 litran purkissa talveksi

Siperian taivaallisista omenoista valmistettu kompotti, johon on lisätty irgi, on todellinen vitamiinivarasto, jota kehomme tarvitsee niin paljon kaikkina kylminä kuukausina. Tämä juoma sisältää A-, B- ja D -vitamiinia, joten tällaista talvirullaa voidaan turvallisesti kutsua "vitamiiniksi".

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Ensinnäkin pestään ranetki, valitaan vain kokonaiset hedelmät vahingoittumatta ja poistetaan hännät.
askel 2 ulos 7
Pesemme myös marjat perusteellisesti poistamalla kaikki lehdet ja oksat.
askel 3 ulos 7
Steriloimme purkit ja kannet haluamallasi tavalla (uunilla, mikroaaltouunilla).
askel 4 ulos 7
Laita ranetki, irga ja muutama kirsikkalehti puhtaaseen ja kuivaan astiaan lisätäksesi maagisen aromin kompottillemme.
askel 5 ulos 7
Valmista makea täyte: kaada 3 litraa suodatettua vettä sopivan kokoiseen kattilaan tai altaaseen ja kiehauta. Kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät, lisää sokeria ja sekoita huolellisesti. Vähennämme lämpöä ja kypsennä jatkuvasti sekoittaen, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut.
askel 6 ulos 7
Täytä purkit hedelmillä ja marjoilla sokerisiirapilla "kaulaan" asti ja rullaa ne erityisellä koneella.
askel 7 ulos 7
Käännä ympäri ja odota täydellistä jäähtymistä. Laitamme sen säilytyspaikkaan tai tarjoamme heti pöydälle. Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *