Ranetki ja herukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

0
339
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 40 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 9,4 gr.
Ranetki ja herukkakompotti 3 litran purkissa talveksi

Mustaherukka on yksi hyödyllisimmistä marjoista, joita voit kasvattaa omassa mökissäsi ja sitten valmistaa siitä yhdessä ranetien kanssa funky -kompotti, josta kaikki poikkeuksetta pitävät. Kompotti rullataan ilman sterilointia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti kypsennysprosessia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmistakaamme tärkeimmät ainesosat: pestään marjat perusteellisesti poistamalla kaikki lehdet ja täplät, puhdistamme myös omenat hännästä.
askel 2 8: sta
Laitamme omenat tiiviisti kolmen litran purkkiin.
askel 3 8: sta
Kaada herukkamarjat ranetkiin (sekä punainen että musta sopivat).
askel 4 8: sta
Kaada kolme litraa emalipinnoitteiseen kattilaan ja kiehauta. Lisää seuraavaksi sokeri ja sekoita, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet, jolloin siirappi kiehuu uudelleen.
askel 5 8: sta
Kaada kuuma seos täytettyihin purkkeihin ja peitä kansi löysästi päälle.
askel 6 8: sta
Anna täytettyjen purkkien jäähtyä hieman.
askel 7 8: sta
Kaada siirappi tunnin kuluttua takaisin kattilaan, peitä kansi ja kiehauta.
askel 8 8: sta
Kaada kiehuva siirappi purkkiin, jossa on marjoja ja hedelmiä, rullaa se erikoiskoneella, käännä se ympäri ja peitä pyyhkeellä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Seuraavaksi laitamme sen säilytystilaan. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *