Koti
➠ Juomat
➠ Juomat
➠ Ranetki ja herukkakompotti talveksi

Ranetki ja herukkakompotti talveksi

471

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 49 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 11,7 g

Sisältö

Kesähedelmistä valmistettu "vitamiini" -juoma, johon on lisätty marjoja, on juuri sitä, mitä jokainen ihminen tarvitsee talvella, koska lämpökäsittelystä huolimatta ainesosat säilyttävät suurimman osan vitamiineista ja mikroelementeistä.

Ainesosat

Ranetki 200 gr. Mustaherukka 400 gr. Kidesokeri 200 gr. Juomavesi 1,8 - 2,2 l.

Kypsennysprosessi

Tulevan kompotin pääkomponentit on valmisteltava: pestään omenat perusteellisesti ja poistetaan kaikki pilaantuneet alueet, pestään myös herukat ja erotetaan marjat oksista.

Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi, kuori ne ytimestä ja siemenistä.

Laita marjat siivilään ja huuhtele uudelleen, on parempi tehdä tämä juoksevan veden alla.

Siirrämme valmistetut ainekset purkkiin ja peitämme rakeisella sokerilla.

Keitä sopivan kokoisessa kattilassa tai kattilassa vettä ja kaada se purkkeihin "kaulaan" asti (purkit on steriloitava).

Käärimme säiliön välittömästi erikoiskoneella, laitamme sen kannen päälle ja peitämme sen pyyhkeellä. Varastoimme kellarissa, kellarissa tai parvekkeella. Hyvää ruokahalua!