Kompotti ranetkista ja rypäleistä 3 litran purkissa talveksi

0
204
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 41,4 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 12,5 g
Kompotti ranetkista ja rypäleistä 3 litran purkissa talveksi

Omenaviinikompotti on yksi yleisimmistä talven sadonkorjuuvaihtoehdoista, koska tämä maku on ollut meille tuttu lapsuudesta lähtien. Ja yhdessä sitruunan kanssa, joka antaa ainutlaatuisen happamuuden, juomasta tulee vieläkin mielenkiintoisempi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lajittelemme viinirypäleet huolellisesti (poistamalla kaikki pilaantuneet marjat), huuhtelemme ja erotamme oksista. Kaada tällöin pannuun 3 litraa vettä ja anna sen kiehua.
askel 2 ulos 7
Leikkaa omenat neljään osaan ja poista siemenkapseli. Jos sinulla on pieni ranetki, voit jättää sen kokonaan poistamalla hännät. On suositeltavaa ripotella päälle sitruunamehua, jotta hedelmät eivät muuta väriä.
askel 3 ulos 7
Siirrämme valmistetut ainekset puhtaaseen kolmen litran purkkiin ja lisäämme muutamia sitruunaviipaleita maun ja aromin vuoksi.
askel 4 ulos 7
Kaada täytetty astia kiehuvalla vedellä "kaulaan", peitä kansi ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Sitten tyhjennämme veden ja palaamme liedelle, kiehuttamalla toisen kerran. Kun neste kiehuu, täytä ranetki rypäleillä ja sitruunaviipaleilla rakeisella sokerilla.
askel 6 ulos 7
Heti kun vesi alkaa gurgle, täytä tölkit heti ja rullaa ne ylös.
askel 7 ulos 7
Laita valmis kompotti kannen päälle ja peitä pyyhkeellä tai peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä mieluiten kellarissa tai kellarissa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *