Raparperikompottia inkiväärillä

0
962
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 49,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 11,8 g
Raparperikompottia inkiväärillä

Raparperi on ihana kesäkasvi, jota käytetään harvoin ruoanlaitossa. Ja tämä on turhaa, koska raparperinvarret ovat miellyttävän makuisia ja pikan hapanta. Piirakan täyttämistä lukuun ottamatta raparperi sopii täydellisesti kompottiin. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä ennen kuin heität raparperit pois.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kerää tuore raparperi tai käytä jäädytettynä pakastettua. Huuhtele se juoksevassa vedessä hiekan ja muiden epäpuhtauksien poistamiseksi.
askel 2 ulos 7
Poista lehdet varsista. Muista ottaa nuoret raparperit, se on vähemmän hapan - tämä on hyvä kompotille.
askel 3 ulos 7
Irrota varovasti ohut iho joka puolelta kasvin varresta.
askel 4 ulos 7
Sitten sinun on leikattava varret pieniksi lyhyiksi paloiksi, voit huuhdella kasvin uudelleen.
askel 5 ulos 7
Mittaa oikea määrä sokeria ja pilko inkivääri tai raasta sen juuri.
askel 6 ulos 7
Keitä ensin vesi ja sokerisiirappi kattilassa vedessä ja lisää sitten raparperi ja inkivääri kiehuvaan siirappiin. Kiehauta kompotti, keitä sitä noin viisi minuuttia ja sammuta lämpö.
askel 7 ulos 7
Tarjoile valmis kompotti jäähdytettynä, se virkistää täydellisesti kuumina päivinä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *