Sokeriton rypäleen kompotti talveksi

0
318
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 21,6 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 4,6 gr.
Sokeriton rypäleen kompotti talveksi

Terveellistä ja herkullista juomaa voidaan valmistaa puutarhan viinirypäleistä jopa ilman lisättyä sokeria. Säilytyksen pitkäaikainen varastointi johtuu marjojen sisältämästä mehusta ja luonnollisesta makeudesta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pesemme siniset viinirypäleet perusteellisesti juoksevan veden alla ja lajittelemme samalla kaikki marjat poistamalla kaikki pilaantuneet ja kypsymättömät. Erotamme sen oksista ja asetamme siivilään niin, että kaikki ylimääräinen vesi on lasia.
askel 2 pois 5
Pestään kolmen litran purkki soodaliuoksella ja kaadetaan kiehuvan veden päälle, annetaan kuivua. Kaada hedelmät valmistettuun astiaan, noin 1/3.
askel 3 pois 5
Kaada marjat kiehuvaan veteen, tämä on tehtävä äärimmäisen varovasti, ja kaada vesi hyvin hitaasti, jotta lasi ei halkeile.
askel 4 pois 5
Peitä täytetty purkki kannella ja steriloi suuressa kattilassa asettamalla kangaspala pohjalle niin, että astiat seisovat tasaisesti. Jatkamme tätä käsittelyä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Otamme säiliön ulos ja rullaamme sen heti erikoiskoneella. Käännä ylösalaisin, peitä pyyhkeellä ja jätä päiväksi huoneenlämpöön. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen laitamme sen varastoon. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *