Koti
➠ Juomat
➠ Juomat
➠ Rypälekompottia appelsiinilla 3 litran purkissa talveksi

Rypälekompottia appelsiinilla 3 litran purkissa talveksi

533

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 51,4 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 17,3 g

Rypälekompottia appelsiinilla 3 litran purkissa talveksi

Sisältö

Sitrushedelmien tuoksu parantaa rypäleen kompotin makua, ja tämä juoma on paitsi aikuisten, myös lasten suosikki, koska se on samanlainen kuin Fanta. Valitse kompotille kevyitä rypäleitä niin, että juoman väri on vaaleankeltainen. Valitse makein appelsiini. Kompotti valmistetaan kaatamalla kahdesti ja ilman sterilointia. Reseptissä luetellaan ainesosat litraa kohti ja jos teet 3 litran valmisteen, kerro ainesosien määrä 3: lla.

Ainesosat

Rypäle 150 g Kidesokeri 2 rkl. Oranssi 100 g Vesi 0,8 l.

Kypsennysprosessi

Ensimmäinen vaihe on valmistaa yksinkertainen ainesosakompotti.

Huuhtele viinirypäleet hyvin juoksevan veden alla ja erota marjat varovasti oksasta.

Pese appelsiini huolellisesti harjalla ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi yhdessä kuoren kanssa.

Pese purkki hyvin etukäteen ja steriloi se millä tahansa tavalla. Aseta appelsiiniviipaleet pohjalle.

Kaada puhtaat viinirypäleet appelsiinin päälle.

Kiehauta puhdas vesi kattilassa ja kaada kiehuvaa vettä rypäleiden ja appelsiinin päälle purkissa. Peitä sitten purkki keitetyllä kannella ja jätä 10 minuutiksi.

Kaada 10 minuutin kuluttua vesi purkista erityisen kannen läpi samaan kattilaan, lisää tarvittava määrä sokeria ja keitä siirappi. Keitä siirappia muutama minuutti miedolla lämmöllä.