Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Rypälekompottia oksilla 3 litran purkissa talveksi

Rypälekompottia oksilla 3 litran purkissa talveksi

0
377
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 69,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 17,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Rypälekompottia oksilla 3 litran purkissa talveksi
Sisältö

Rypälekompotti talveksi voidaan valmistaa eri rypälelajikkeista, mutta yleisin ja kysytyin on "Isabella". Marjoja ei ole erotettu oksista, mikä antaa kompotille miellyttävän maun ja supistumisen oksan sisältämistä tanniineista. Rypäleitä ei voi huuhdella perusteellisesti oksilla, joten kompotti valmistetaan steriloimalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele ensin viinirypäleet ja poista pienet roskat ja vaurioituneet marjat. Huuhtele sitten hyvin juoksevan veden alla. Voit kaataa viinirypäleiden päälle kylmää vettä etukäteen 1 tunnin ajaksi, ja tänä aikana kaikki roskat kelluvat itsestään.
askel 2 pois 5
Huuhtele kompottipurkit hyvin pesuaineella tai ruokasoodalla. Laita vesi välittömästi lämmitykseen kahteen astiaan (toinen kompotille ja toinen sterilointiin). Laita puhtaat Isabella-niput valmiisiin 3 litran purkkeihin ja täytä ne kolmannekseen tilavuudesta. Voit laittaa lisää rypäleitä, jotta kompotin maku on rikkaampi.
askel 3 pois 5
Kaada sitten reseptissä ilmoitettu sokerimäärä jokaiseen purkkiin rypäleiden päälle. Kaada kiehuvaa vettä rypäleiden päälle purkkeihin ja täytä ne ylhäältä. Peitä purkit suljetuilla kansilla.
askel 4 pois 5
Sitten steriloi ne yksi kerrallaan suuressa kattilassa kuumennetussa vedessä. Sterilointiaika on vakio - 20 minuuttia veden kiehumisesta pannulla.
askel 5 pois 5
Kierrä purkit kannen kanssa sterilointiajan päätyttyä ja tarkista tiivisteiden tiiviys. Aseta ne sitten kansien päälle ja peitä froteepyyhkeellä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. Rypäleiden kompotti, jossa on oksia, säilyy pitkään missä tahansa pimeässä paikassa.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *