Koti
➠ Juomat
➠ Juomat
➠ Kivetön kirsikkakompotti

Kivetön kirsikkakompotti

1768

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 67,7 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 16,6 gr.

Sisältö

Kirsikkakompotilla on rikas maku ja aromi. Jopa pieni määrä tällaista juomaa kestää pitkään, koska se voidaan laimentaa vedellä ja säätää siten makua.

Ainesosat

Kirsikka 1 kg Kidesokeri 0,5 kg Vesi 2 Sivumäärä

Kypsennysprosessi

Huuhtele marjat huolellisesti ja laita ne siivilään. Meidän on heitettävä pois pilaantuneet kirsikat äläkä käytä niitä ruoanlaitossa.

Puristamme hammastikulla luun jokaisesta marjasta. Huolellinen työ vie 15-20 minuuttia.

Laitoimme kuoritut kirsikat välittömästi yhteiseen astiaan, jotta ne säilyttävät mehunsa.

Kun marjat on puhdistettu kokonaan, laita ne purkkeihin. Vaihdamme kirsikat sokerin kanssa.

Suljemme purkit kannella ja laitamme ne kattilaan, jonka pohja on alustavasti peitetty keittiöpyyhkeellä. Täytä vedellä, kiehauta ja keitä 40 minuuttia.