Kirsikka- ja aprikoosikompotti 3 litran purkissa talveksi

0
356
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 49,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 12 gr.
Kirsikka- ja aprikoosikompotti 3 litran purkissa talveksi

Kirkkaankeltaiset ja kypsät aprikoosit saavat kaikki hymyilemään aikaan, jolloin kausiluonteinen aurinko ei riitä. Myös niiden miellyttävä ja hieman kermainen maku ei jää huomaamatta, ja siihen liittyy virkistäviä muistiinpanoja, jotka vievät sinut tropiikkiin hetkessä. Tämä on yksi menestyneimmistä hedelmistä hapankirsikoiden kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Aluksi valmistamme kaikki tarvittavat komponentit. Lajittelemme aprikoosit ja kirsikat niin, että pilaantuneet hedelmät eivät tule kompottiin. Sitten puhdistamme kirsikat pistokkaista ja huuhtelemme hyvin.
askel 2 pois 6
Jaa pestyt ja kuivatut aprikoosit puoliksi ja poista niistä siemenet. Taita puolet aprikooseista erikseen kirsikoista.
askel 3 pois 6
Muista sitten huuhdella soodatölkit ja steriloida tottumallasi tavalla, olipa kyseessä uuni, mikroaaltouuni tai höyry.
askel 4 pois 6
Laita valmiiksi purkkeihin ensin kirsikkahedelmät ja sitten aprikoosiviipaleet, jotta ne eivät rypisty marjojen painon alla. Täytä purkin sisältö kiehuvalla vedellä suuntaamalla virta suoraan keskelle ja jätä tässä muodossa enintään 15 minuutiksi.
askel 5 pois 6
Tämän ajan kuluttua kaada vesi kattilaan ja kaada rakeista sokeria siihen. Sekoita sisältö huolellisesti, kiehauta ja kaada purkkeihin täyttämällä ne aivan ylhäältä. Älä pelkää, jos ylität hieman.
askel 6 pois 6
Käärimme purkin steriloidulla kannella ja kääritään se huopaan niin, että kompotti jäähtyy vähitellen. Säilytä kompotti jäähdytyksen jälkeen huoneenlämmössä. Suoran auringonvalon puuttuminen on tärkeää.
Toivotamme hauskaa prosessia ja hienoa tulosta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *