Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Mansikkakompotti ilman sterilointia talveksi

Mansikkakompotti ilman sterilointia talveksi

0
878
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 70,2 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 16,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkakompotti ilman sterilointia talveksi
Sisältö

Mansikkakompotti itsessään on erittäin kevyt, koska näiden marjojen mehu ei ole niin tiivistetty ja rikas kuin kirsikoissa tai herukoissa. Siksi tällainen juoma sammuttaa janoasi hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lajittele marjat, jotta et törmää mätäneisiin ja kypsiä marjoja. Irrota terälehdet ja huuhtele varovasti juoksevan veden alla. Laita siivilä ja jätä hetkeksi, jotta lasi saa ylimääräisen kosteuden.
askel 2 ulos 7
Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Kiehauta.
askel 3 ulos 7
Laita marjat siivilään kattilaan kiehuvaa vettä muutamaksi minuutiksi. Siten marjat erittävät vähitellen mehua.
askel 4 ulos 7
Kun kokkaat, haravoi säännöllisesti uutta vettä siivilällä, koska se ei voi kiertää vapaasti ja lämmittää marjaa. Pidä mansikoita tällä tavalla 5 minuutin ajan ja siirrä ne sitten varovasti purkkiin, jossa saumaus tehdään.
askel 5 ulos 7
Lisää sokeri kattilaan siirappilla ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut ja hieman sakeutunut. Poista tarvittaessa syntynyt vaahto pinnalta.
askel 6 ulos 7
Kaada saatu siirappi marjojen päälle, mieluiten useissa eri lähestymistavoissa, jotta purkki ehtii lämmetä eikä halkeile. Jos siirappi on kiehunut liikaa, lisää päälle kiehuvaa vettä.
askel 7 ulos 7
Kääri purkki avaimet käteen -kansi, aseta se ylösalaisin taitetun pyyhkeen päälle ja kääri se huovalla. Anna kompotin jäähtyä kokonaan ja säilytä sitten pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *