Mansikan niittykompottia talveksi
0
967
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
70,2 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
5 h
Proteiinit *
0,8 gr.
Rasvat *
0,4 gr.
Hiilihydraatit*
16,8 g
Tämä kompotti sopii niille, jotka pitävät erittäin kevyistä marjajuomista. Mansikoissa itsessään ei ole niin runsasta mehua kuin kirsikoita tai mansikoita, joten siitä peräisin oleva kompotti on heikosti keskittynyt, mutta erittäin virkistävä ja kesäinen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittele mansikat huolellisesti ja poista pienet roskat, pilaantuneet ja kypsymättömät hedelmät. Tämä vaihe on erittäin tärkeä, koska vain muutama marja voi pilata suuresti koko sauman maun. Huuhtele mansikat kulhossa vettä sekoittaen varovasti kädellä muutaman minuutin ajan. Kerää kaikki kelluvat roskat pinnalta, tyhjennä vesi ja huuhtele mansikat siivilässä heikon virran alla. Levitä marjat pyyhkeen päälle ja anna niiden kuivua hieman.
Hyvää ruokahalua!