Keltainen luumukompoti talveksi ilman sterilointia
0
1660
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
66,3 kcal
Annokset
1,2 l.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
16,5 g
Tuoksuva kirkkaan keltainen luumukompota on loistava juoma janon sammuttamiseen. Voit säätää luumun määrää kompotissa makusi mukaan, ja jotta juoma olisi hieman hapan, voit lisätä siihen hieman sitruunahappoa teelusikallisen kärkeen. Koska valmistamme kompottia luumusta, jossa on kivi, suosittelemme, ettet säilytä sitä pitkään, vaan juo sitä muutaman kuukauden kuluessa säilyttämispäivästä. Määritetystä määrästä tuotteita saamme kaksi purkkia kompottia, kukin 700 ml.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pestään valmistusastiat ruokasoodalla, huuhdellaan hyvin vedellä ja laitetaan ne kylmään uuniin ritilälle kaula alaspäin steriloimaan 110 asteen lämpötilassa 5-7 minuuttia. Ota sitten puristimet purkkien avulla pois uunista ja anna niiden jäähtyä 10-15 minuuttia. Sen jälkeen laitoimme kuivatut luumut purkkeihin.
