Aprikoosikompotti ilman sterilointia talveksi

Kun kesäkurpitsaa on paljon ja on sääli heittää pois, voit valmistaa niistä kompottia lisäämällä aprikooseja. Juoma on aromaattinen ja herkkä. Sinulla on vaihtoehto kemiallisista kaupoista ostetuille mehuille. Kesäkurpitsan maku tässä kompotissa on samanlainen kuin ananas. Kompotti valmistetaan ilman sterilointia. Se säilyy hyvin korkean sokeripitoisuutensa vuoksi.

Itse valmistetut kompotit ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä kuin kauppamehut ja hiilihapotetut juomat. Kesällä yritän keittää mahdollisimman paljon erilaisia ​​kompotteja. Tänään ehdotan kompostin valmistamista talveksi aprikooseista ja omenoista ilman sterilointia. Rakeistetun sokerin määrää voidaan vähentää.

Tänään valmistamme aprikoosista ja mintusta valmistetun herkullisen virkistävän juoman, joka sammuttaa janoa hyvin ja on erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille ja juomille. Aprikoosi-minttu-kompotin valmistus ei vaadi paljon aikaa, ja voit nauttia siitä koko talven.

Tällainen kompotti valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Sitä ei tarvitse kypsentää etukäteen ja steriloida. Sinun on vain valmisteltava tölkit asianmukaisesti, jotta varmistetaan optimaaliset olosuhteet juoman säilyttämiseksi ja vältetään pilaantuminen. Suosittelemme kuorimaan aprikoosit välittömästi.

Aprikoosikompotti on yksi vaihtoehdoista aprikoosien talveksi. Aprikoosilla on herkkä hunajainen maku ja hämmästyttävä tuoksu, ja yhdessä muutamien sitruunaviipaleiden kanssa saadaan rikas ja aromaattinen juoma, joka maistuu niin paljon haamukuvalta.Kun olet käärinyt purkin kompottia reseptimme mukaan, voit talvella nauttia herkullisen juoman lisäksi myös pari kolmea kypsää aprikoosia, jotka ovat kyllästetty siirapilla ja muuttuvat vielä makeammiksi ja mehukkaammiksi.

Tarjoamme sinulle reseptin herkulliselle kotitekoiselle aprikoosijuomalle, johon on lisätty pieni määrä sokeria ja sitruunahappoa. Tuoksuva, rikas, kohtalaisen makea - tämä on erinomainen vaihtoehto kompotin valmistamiseksi talveksi. Siitä tulee vaihtoehto kaupasta ostetuille mehuille ja juomille, ja se korvaa ajan myötä kokonaan niiden läsnäolon pöydälläsi. Kotitekoinen kompotti, joka on valmistettu kokonaan luonnollisista ainesosista, nauttivat sekä aikuiset että lapset, minkä jälkeen he nauttivat herkullisista purkin hedelmistä.

Persikkakompottia täydennetään usein erilaisilla marjoilla ja hedelmillä, mukaan lukien aprikoosit, koska nämä hedelmät kypsyvät lähes samanaikaisesti. Yhdistämällä persikat näihin lisäaineisiin eri suhteissa saat aina uuden juoman maun ja kompotin hedelmät ovat erittäin maukkaita. Persikka ja aprikoosi ovat hyvin samankaltaisia, mutta sekoitettuna ne antavat kompotille rikkaamman maun ja aromin. Tällainen kompotti valmistetaan kaksoisvalumenetelmällä ja ilman sterilointia.

Aprikoosi ja luumu ovat läheisiä "sukulaisia", jos niitä katsotaan kasvitieteen puolelta. Ja jotkut näiden hedelmien lajikkeet ovat maultaan hyvin samanlaisia. Aprikoosit ovat yleensä makeita ja hapanisia, mutta luumut voivat olla täysin erilaisia. Hunajasta ja sokerimaisesta makeaan erittäin hapan. Valitse makusi mukaan.

Tiesitkö, että hedelmien siementen vuoksi valssatun kompotin säilyvyysaika lyhenee? Siksi on parempi ottaa ne hedelmistä kypsennyksen aikana. Ja valitse hedelmät itse kypsiä ja tiheitä. Muuten kompotti osoittautuu tyydyttymättömäksi ja hedelmät muuttuvat puuroiksi.

Aprikoosikausi on melko lyhyt. Pidä aprikoosien maku mukanasi koko vuoden ajan, yksinkertaisesti rullaa kompotti. Se on erittäin helppo valmistaa, ja sen seurauksena saat paitsi herkullisen juoman, myös erinomaisen hedelmätäytteen piirakoille tai lisäyksen juustojuustoihin.

Täyttömenetelmä on nopein tapa välttää steriloinnin tarve. Lisäksi sen ansiosta voit rullata kompotin kokonaisista aprikooseista, joissa on siemeniä tai hedelmiä, leikattuna puoliksi tai viipaleiksi. Kompottista tulee aromaattinen ja maukas, ja se juodaan heti tölkin avaamisen jälkeen.

Kuinka mukavaa on avata purkki talvella tuoksuvalla ja virkistävällä kompotilla, joka on valmistettu omin käsin viime kesänä. Ja sinun tarvitsee vain viettää vähän aikaa ainesosien valmistamiseen ja astioiden sterilointiin. Luota minuun, se on sen arvoista! Tulos yllättää sinut ja läheisesi!

Kaikki lapset rakastavat ostettua soodaa, mutta on jo pitkään tiedetty, että tällaisissa juomissa ei ole mitään hyödyllistä, ja sokerin määrä on mittakaavan ulkopuolella. Mutta on olemassa vaihtoehto - kotitekoinen fantasia ei ole vain ilman yhtä säilöntäainetta, vaan päinvastoin, jossa on suuri määrä luonnollisia happoja ja vitamiineja.

Aprikoosi on monipuolinen hedelmä, joka sopii hyvin monien muiden hedelmien, kuten limen, appelsiinin, kirsikan ja jopa mintun, kanssa. Tässä reseptissä ehdotetaan, että valmistetaan juoma, joka muistuttaa suuresti fantomia, lisäämällä sitruunaa, joka lisää erityistä hapanta, minkä ansiosta aprikoosin maku tulee vieläkin kylläisemmäksi.

Kompottia varten on parasta valita kypsymättömiä hedelmiä, joilla on tiheä massa, sitten ne säilyttävät tekstuurinsa ja kirkkaan värin. On myös syytä antaa etusija makeille ja hapanille hedelmille, koska juomassa on rakeistettua sokeria, ja jos liioittelet sitä, kompotti voi osoittautua sulavaksi.

Rajoittamaton aprikoosikompotin resepti on mahdollisimman yksinkertainen. Sterilointia ei tarvita, eikä sinun tarvitse edes leikata hedelmiä! Juoma ei ole sokerinen ja virkistävä.