Päärynäkompotti talveksi

Tällaisen kompotin, joka on helppo valmistaa, avulla voit säilyttää kaikki mahdolliset hedelmät ja tehdä niistä vielä herkullisempia. Päärynän ja omenan massa muuttuu kirjaimellisesti karamelliksi ja sulaa suussa, ja luumut antavat koko koostumukselle arkuutta, varsinkin jos ne ovat kypsiä.

Omenat ja päärynät kulkevat aina käsi kädessä, eli yhdessä. Näin nämä hedelmät täydentävät toisiaan. Päärynä erottuu kevyestä viskositeetistaan, jota ilman on vaikea kuvitella kompottia. Omena on vastuussa makeasta ja hapan mausta, ja luumu, kuten mikään, pehmentää koko sävyä paremmin ja sulaa vain suussa.

Nykyään kompotti näkyy harvoin kotipöydässä, koska se on ansaitsemattomasti korvattu kaupasta ostetuilla juomilla, mehuilla ja jäädytetyillä hedelmillä. Mutta on kotiäitejä, jotka ilahduttavat rakkaitaan luonnollisella ja korkealaatuisella kotitekoisella kompotilla, joka on valmistettu purkkeihin talveksi. Tuoksuva, maukas ja kaunis versio tästä aihiosta on valikoitu luumu-, omena- ja päärynäkompotti, on vain tärkeää valita laadukkaita hedelmiä kompotille. Valmistamme kompotin ilman sterilointia, mutta purkkien on oltava puhtaita ja steriloituja.