Nektariinikompottia talveksi

Tuoksuvasta ja maukkaasta kompotista nektariinista on jo pitkään tullut yksi suosituimmista valmisteista talveksi monissa perheissä. Kun se valmistetaan litrapurkeissa ja ne ovat täynnä tätä hedelmää, sokerisiirapissa saadaan enemmän nektariinia kuin kompotti, ja kun se tarjoillaan pöydälle, se laimennetaan yksinkertaisesti vedellä. Nektariinikompottia säilytetään täydellisesti säilyttäen sen aistinvaraiset ominaisuudet jopa 2 vuoden ajan. Tällaisiin purkkeihin valitaan pieniä hedelmiä ja tietysti kypsiä ja korkealaatuisia. Kompotti valmistetaan ilman sterilointia ja kaksinkertaisella täytöllä.

Nektariini on erityinen persikkalaji, jolla on voimakas makeus ja jonka pinnalla ei ole nukkaa, minkä avulla voit valmistaa siitä maukkaan, aromaattisen ja terveellisen (suuren vitamiinien ja kuidun määrän vuoksi) kompotin talveksi. Valitse kompotille vain vahingoittumattomat hedelmät, ne pestään perusteellisesti ja purkit steriloidaan, koska kompotti valmistetaan ilman sterilointia. Hedelmien määrä tölkkiä kohti valitaan harkintasi mukaan.

Viipaloidut nektariinit appelsiinien kanssa asetetaan purkkeihin, kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään puoli tuntia. Sitten kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja kaikki kiehautetaan. Hedelmät kaadetaan saadun siirapin kanssa ja kompotti rullataan.

Pilkotut omenat ja nektariinit kaadetaan kiehuvan veden päälle ja jätetään 20 minuutiksi. Sitten kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja kaikki kiehautetaan. Hedelmät kaadetaan siirapilla, niihin lisätään sitruunahappoa ja kompotti rullataan kannet.

Pilkotut luumut nektariinilla asetetaan purkkeihin ja kaadetaan kiehuvaan veteen.5 minuutin kuluttua neste kaadetaan kattilaan, lisätään siihen sokeria ja kaikki kiehautetaan. Saatu siirappi kaadetaan purkkeihin, joihin lisätään sitruunahappoa ja kaikki rullataan.

Pilkotut nektariinit kaadetaan kiehuvan veden päälle ja jätetään 5 minuutiksi. Tämä toistetaan vielä kaksi kertaa, minkä jälkeen neste kaadetaan pannuun. Siihen lisätään sokeria, sitruunahappoa ja kaikki kiehautetaan. Siirappi kaadetaan purkkeihin ja kompotti rullataan.

Pilkotut nektariinit keitetään 20 minuuttia, minkä jälkeen ne siirretään erilliseen astiaan. Lisää sokeri veteen ja kaikki kiehuu. Tuloksena oleva siirappi kaadetaan hedelmien päälle ja kompotti rullataan

Nektariinit laitetaan purkkiin, täytetään kiehuvalla vedellä ja jätetään 20 minuutiksi. Sitten kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja sitruunahappoa. Hedelmät kaadetaan valmiilla siirapilla ja kompotti rullataan.

Jos haluat kääriä nektariinikompottia, suosittelemme yksinkertaisinta menetelmää. Pesemme vain hedelmät pois, steriloimme purkit ja kannet. Laitamme puhtaat nektariinit steriileihin purkkeihin, lisäämme sokeria ja kaadamme kiehuvaa vettä. Itse asiassa siinä kaikki. Juoma osoittautuu kevyeksi, aromaattiseksi, ja itse nektariineja voidaan käyttää tuoreiden hedelmien sijasta. Talvella tämä on erittäin tärkeää.

Makea kompotti, jolla on miellyttävä maku ja aromi. Rypäleet voidaan ottaa siementen kanssa tai ilman. Nektariinit voidaan hävittää niistä, jotka eivät ole kovin maukkaita tuoreessa ruoassa: kovia, makeuttamattomia. Kompotissa nämä ominaisuudet tasoitetaan sokerilla, juoma osoittautuu herkulliseksi. Suhteet lasketaan kolmen litran kompotille.

Nopea resepti kompotille kirsikoista ja nektariineista talveksi. Kompotin sterilointia ei tarvita, raaka -aineiden valmistus on minimaalista. Purkit ja kannet on steriloitava. Juoma saadaan juotavaksi - ennen tarjoilua sinun ei tarvitse laimentaa sitä lisävedellä.