Rypälekompotti ilman sterilointia 3 litran purkissa

Jokainen on ainakin kerran maistanut herkullisia Isabella -viinirypäleitä, mutta näitä marjoja säilytetään hyvin vähän, ja voit syödä niitä tarpeeksi vain kauden korkeudella. Siksi tarjoan nopean ja herkullisen kompotin näistä marjoista. Kun olet avannut purkin, voit paitsi juoda juoman, myös nauttia kokonaisista rypäleistä.

Erittäin yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa vitamiinijuoma talveksi. Prosessia yksinkertaistaa se, että tölkkejä ei tarvitse steriloida ennen saumausta, mikä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Virkistävä juoma makeista ja hapanista rypäleistä, joihin on lisätty minttua - tämä on epätavallinen ja erittäin miellyttävä maku, jossa on mentoli -aromi. Lämpökäsittely ei tuhoa kaikkia hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja, mikä tekee kompotista paitsi maukasta myös terveellistä.

Yhdistelmä runsaista sinisistä Isabella-rypäleistä ja valkoisista rypäleistä (mikä tahansa lajike sopii) "luo" ainutlaatuisen maun ja aromin, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin kaupasta ostettu pakattu mehu. Tämä juoma on kuitenkin suorastaan ​​ylikyllästetty vitamiineilla ja hyödyllisillä mikroelementeillä.

Nopea vaihtoehto rypälekompottien rullaamiseen kokonaisina nippuina, minkä ansiosta kypsennysaika kestää puolet vähemmän, koska sinun ei tarvitse erottaa jokaista marjaa oksista.

Eri lajikkeiden rypäleistä talveksi valmistetut juomat ovat aina aromaattisia ja erittäin maukkaita. Marjat, kuten Isabella ja Dove, sopivat parhaiten tähän reseptiin. Jos haluat miellyttää itseäsi vitamiinirullalla, se vie minimaalisen ajan, koska sterilointia ei tarvita.

Mitä enemmän rypäleitä käytetään ruoanlaitossa, sitä tiivistyneempi kompotti tulee. Hedelmien valikoima voi olla mitä tahansa. On parasta käyttää rusinoita, koska ne eivät sisällä siemeniä.

Vihreät viinirypäleet ovat maultaan melko makeita, joten sokerin määrää on säädettävä makusi mukaan. Jos sitruunahappoa lisätään kompottiin, voit lisätä enemmän sokeria, jos sitruunamehua - vähemmän.

Vihreä rypälejuoma osoittautuu kirkkaaksi, joten se valmistetaan usein marjoista, kuten herukoista, jotta infuusio muuttuu rikkaammaksi. Luonnollisessa muodossaan kompotti tulee kuitenkin erittäin maukasta.

Juoman valmistaminen vie minimaalisen ajan, koska rypäleitä ei tarvitse irrottaa oksista - ne rullataan kokonaisiksi nippuiksi. Infuusiovesi on puhdistettava etukäteen.

Rypälejuoma on erittäin aromaattinen. Voit valita minkä tahansa lajikkeen. Jos teet kompotin valkoisista rypäleistä, se ei ole niin rikas, käytännössä läpinäkyvä, mutta ei vähemmän maukas.

Rypäleet kirsikoilla asetetaan purkkiin ja kaadetaan kiehuvaan veteen. 20 minuutin kuluttua kaikki neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria ja kaikki kiehautetaan. Marjat kaadetaan siirapilla ja kompotti rullataan. Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.

Luumut ja viinirypäleet pinotaan kolmen litran purkkiin. Hedelmät peitetään sokerilla, sitruunahapolla ja kaikki kaadetaan kiehuvalla vedellä. Kompotti kääritään kannet ylös ja annetaan jäähtyä kokonaan. Siitä tulee erittäin maukas ja runsas juoma.

Luumut viinirypäleineen asetetaan purkkeihin, kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään 7-8 minuutiksi. Sitten kaikki neste valutetaan ja kuumennetaan. Hedelmiin lisätään sitruunahappoa sisältävää sokeria ja kaikki kaadetaan jälleen kiehuvaan veteen. Kompotti rullataan ja säilytetään kellarissa.

Pilkotut päärynät yhdistetään rypäleiden kanssa purkkeihin ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Sitten sokerisiirappi valmistetaan tuloksena olevasta liemestä, jolla hedelmät kaadetaan. Sitruunahappoa lisätään purkkeihin ja kompotti rullataan. Tuloksena on erittäin terveellinen ja maukas juoma.

Monet eivät edes tiedä, että rypäleistä voidaan valmistaa paitsi viiniä myös terveellistä ja maukasta kompottia talvipöytään. Hankinta on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Tässä reseptissä lisää sitruunahappoa kompottiin, koska viinirypäleet ovat usein erittäin makeita, ja sitruunahappo parantaa juoman väriä ja aromia ja on säilöntäaine. Valmistamme kompotin 3 litran purkkeissa ja kaksinkertaisella kaatamismenetelmällä.

Viinirypälekompottilla on miedompi maku verrattuna rypälemehuun, joten tämä juoma korjataan usein talveksi, ja sitruunan lisääminen antaa kompotille värin vakauden ja miellyttävät sitrushedelmät. Sitruunan kompotille ota kevyitä rypälelajikkeita. Sokerin määrä määräytyy hedelmän luonnollisen makeuden mukaan ja ota keskimäärin lasillinen sokeria 3 litran purkkiin. Valmista kompotti kaksoisvalumenetelmällä.

Rypäleet kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään 12 minuutiksi. Sitten kaikki neste valutetaan takaisin kattilaan ja kiehautetaan. Sokerit ja sitruunahappo kaadetaan purkkeihin. Kaikki kaadetaan jälleen kiehuvalla vedellä ja kompotti rullataan. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja makeaksi juomaksi.

Rypäleet asetetaan purkkeihin, peitetään sokerilla ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Kompotti rullataan, käännetään ylösalaisin ja annetaan jäähtyä kokonaan. Siitä tulee erittäin maukas, rikas ja makea juoma.

Tämä juoma valmistuu erittäin nopeasti ja osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Rypäleet asetetaan purkkeihin ja peitetään sokerilla ja sitruunahapolla. Sitten kaikki kaadetaan kiehuvaan veteen, rullataan, ravistetaan ja annetaan jäähtyä kokonaan.

Rypäleet kaadetaan kiehuvaan veteen ja 15-20 minuutin kuluttua kaikki neste kaadetaan kattilaan. Siihen lisätään sokeria, kaikki kiehautetaan ja syntynyt siirappi kaadetaan purkkeihin. Kompotti rullataan ja annetaan jäähtyä kokonaan.