Viinirypäle- ja omenakompottia

Toinen vaihtoehto uskomattoman herkulliselle kotitekoiselle kompotille on rypäleiden ja omenoiden yhdistelmä. Juoma on kauniin rubiininvärinen ja makea -hapan hapokas.

Ensinnäkin sokerisiirappi keitetään ja karhunvatukat, mansikat, viinirypäleet ja omenat lähetetään siihen. Kaikki kiehuu noin 5 minuuttia, minkä jälkeen se kaadetaan tölkkeihin ja rullataan.

Herkullinen ja virkistävä hedelmä- ja marjakompotti sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita ja on siksi erinomainen juoma talvivalmisteluun.

Ehdottomasti kaikki lapset ja monet aikuiset rakastavat pakattuja mehuja, joiden koostumus on kyseenalainen, joten miksi et korvaa säilöntäaineita vitamiineilla ja kivennäisaineilla? Intensiivinen tuoksuva rypäleen kompotti, jossa omenoita.

Herkullinen hedelmäinen juoma, joka on valmistettu ainesosista, jotka voit korjata omasta puutarhasta. Isabella -lajike sopii hyvin makean ja hapan omenan kanssa, ja tuloksena on rikas, aromaattinen kompotti, joka on valmistettu kaksinkertaisella kaatamismenetelmällä.

Valikoima viinirypäleitä sisältävä kompotti omenoilla ilahduttaa sinua runsaalla maullaan, hyödyllisillä ominaisuuksillaan ja on hyvä hedelmien valmistus talveksi kauppamehun sijaan. Se valmistetaan yksinkertaisesti ilman sterilointia.Viinirypäleet valitaan mistä tahansa väristä, koska ne määräävät juoman värin, ja omenat otetaan kovista lajikkeista muodon säilyttämiseksi kompotissa. Tärkeä asia tälle työkappaleelle on tölkkien steriiliys ja puhtaus.

Pilkotut omenat viinirypäleillä kaadetaan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen kaikki vesi kaadetaan kattilaan ja siitä valmistetaan siirappi, jolla hedelmät kaadetaan. Kompotti kääritään kannet ylös ja jätetään yön yli, kunnes se jäähtyy kokonaan. Siitä tulee erittäin maukas ja runsas juoma.

Viipaloidut omenat viinirypäleineen asetetaan purkkiin, peitetty sokerilla ja sitruunahapolla. Sitten hedelmät kaadetaan kiehuvaan veteen ja kompotti suljetaan tiiviisti kannella. Purkki ravistetaan hieman ja kaikki jätetään jäähtymään kokonaan.

Viinirypäleet omenoiden ja sitruunan kanssa kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätetään 10 minuutiksi. Sitten kaikki neste kaadetaan kattilaan ja kuumennetaan. Tällä hetkellä hedelmät peitetään sokerilla, minkä jälkeen ne täytetään kiehuvalla vedellä. Kompotti rullataan ja annetaan jäähtyä kokonaan.