Kirsikka- ja herukkakompotti talveksi

Mustaherukan ja kirsikan kompotti on erinomainen yhdistelmä, jolla on poikkeuksellinen maku. Tämä kompotti on kohtalaisen makea, mutta siinä on hieman hapanta ja herkullisia marjoja. Kesällä se virkistää hyvin ja talvella se täyttää kehon tarvittavilla vitamiineilla. Ei ihme, että hänellä on niin paljon faneja!

Haluan jakaa herkullisen ja aromaattisen reseptin kirsikka- ja mustaherukka -kompotille. Marjajuoma osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja miellyttäväksi hapanta, ja se sammuttaa janoasi hyvin. Itse tehty kompotti on paljon terveellisempää kuin ostetut juomat ja mehut.

Emäntä, joka välittää kotinsa terveydestä, ei voi ohittaa terveellistä ja vitamiinireseptiä mustaherukalle ja kirsikkakompottille. Tämä juoma tulee aina erittäin mehukas, maukas, se sammuttaa janon pitkään. Kompotti miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia.

Kompottin väri riippuu siitä, missä suhteessa marjat valmistetaan. Halutessasi voit lisätä juomaan sitruunoita tai appelsiineja, vaikka se on erittäin aromaattinen ilman sitrushedelmiä.

Muunnelma herkullisesta juomavalmistuksesta talveksi on punaherukka ja kirsikkakompotti. Miellyttävän hapanherukan ja kirsikan makuinen juoma ei ainoastaan ​​sammuta janoa, vaan myös täydentää kehoa vitamiineilla, mikä on tärkeää talvella. Kompotti valmistetaan yhdellä kaatomenetelmällä, ja purkkien on oltava puhtaita ja steriilejä. Voit valita marjojen osuuden makusi mukaan, ja sokeria lisätään kompottiin reseptin mukaan. Resepti on yksinkertainen ja kätevä suuren määrän marjojen keräämiseen.

Kirsikat ja herukat kompoteissa ovat maukkaita yksinään, mutta yhdessä he tekevät juoman, jolla on uusi maku ja hyödyllisempi. Kun olet kerran yrittänyt valmistaa erilaisia ​​kompotteja, olet omasta kokemuksestasi vakuuttunut, että voit useammin yhdistää erilaisia ​​marjoja ja hedelmiä kompottiin. Nämä marjat otetaan yhtä paljon juomaa varten, ja sokeria lisätään tavallista enemmän. Valmista kompotti yhdellä täytteellä ja sitä seuraava pastörointi peiton alla 2 päivän ajan. Kompottia säilytetään hyvin.

Erinomainen tandem valikoidulle kompotille ovat kirsikat ja herukat, ja monet tunnustavat tämän juoman makutasapainon ihanteelliseksi. Kompottia varten on tärkeää valita korkealaatuisia marjoja eikä olla ylikypsiä, muuten ne muuttuvat puuroiksi. Kirsikat valitaan (jos on valinnanvaraa), tiheitä ja suuria, ja herukat otetaan mistä tahansa väristä. Valmistamme kompotin kaksinkertaisella kaatomenetelmällä ja 4 tunnin tauolla infuusiota varten.

Huolimatta melko keskinkertaisesta mustaherukan ja kirsikan yhdistelmästä, tämä marjakompotti ansaitsee kaikkien ja kaikkien huomion. Tällainen kompotti erottuu ilmeikkäästä ja kirkkaasta maustaan, jota on mahdotonta olla huomaamatta, kun se on maistanut sitä vähintään kerran.

Koska kirsikoilla, kuten punaherukoilla, on erittäin hapan maku, kompotista ei tule makeaa, mutta päinvastoin hyvin tasapainoista. Nämä kaksi marjaa ovat täydellisesti sopusoinnussa keskenään paitsi maun, myös värin suhteen, mikä vaikuttaa myönteisesti kompotin ulkonäköön.