Luumu- ja omenakompotti erottuu huomattavasti näiden hedelmien kirkkaasta mausta ja upeasta tuoksusta, joka on vaihtoehto kaupasta ostetulle mehulle, jossa on erilaisia säilöntäaineita. Tämän reseptin mukaan kompotti valmistetaan ilman sterilointia, joten sille valitaan tiheitä ja kypsiä hedelmiä, jotta ne säilyttävät tekstuurin juomassa. Niitä voidaan sitten käyttää kotitekoisten kakkujen täytteenä. Luumu valitaan mistä tahansa väristä, joka määrää vain juoman värin, eikä kiveä poisteta, koska se antaa kompotille erityisen maun.