Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillot
  3. ➠ mansikkahillo
  4. ➠ Mansikkahillo agar-agarilla kakkuun

Mansikkahillo agar-agarilla kakkuun

0
1608
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 187 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 45,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkahillo agar-agarilla kakkuun
Sisältö

Klassisen mansikkahillon (yleensä marjat syödään nopeasti, mutta siirappi jää) sijaan monet kotiäidit suosivat nyt mansikkahilloa. Se on kirkas väri, maukas ja ei liian makea jälkiruoka ja sopii erinomaisesti kakkujen ja muiden kotitekoisten leivonnaisten välikerroksiin. Jos haluat hilloa, valitse vahva kypsä marja. Geeliytymiseen otamme agar-agaria.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele juuri poimitut mansikat ja jätä kauniit kypsät marjat hillolle.
askel 2 pois 6
Huuhtele sitten marjat huolellisesti juoksevan veden alla ja poista verhot.
askel 3 pois 6
Laita valmiit marjat kulhoon, lisää niihin mansikoille laskettu sokerimäärä ja jauhaa sauvasekoittimella tasaiseksi. Jos haluat hilloa pienillä marjoilla, pilko se muulla tavalla.
askel 4 pois 6
Kaada sitten tämä mansikka -sose kattilaan hillon keittämiseen, vain kattila ei saa olla pieni, koska massa nousee aktiivisesti kiehumisen aikana ja voi nopeasti paeta. Keitä hilloa miedolla lämmöllä 20 minuuttia kiehumisen alusta.
askel 5 pois 6
Kaada tarvittava määrä agar-agaria lasiin, täytä se vedellä normaalilämpötilassa ja sekoita hyvin. Kaada sitten tämä liuos kiehuvaan hilloon, sekoita lusikalla ja keitä vielä 10 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kaada kuuma hillo pieniin steriileihin purkkeihin ja sulje ne välittömästi tiiviisti keitetyillä kannilla. Jäähdytyksen jälkeen agar-agar-mansikkapihvi saa paksun hyytelön sakeuden. Voit aloittaa kakun paistamisen.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *