Säilötyt aprikoosit siemenettömässä siirapissa talveksi

0
692
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 288 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 70,9 g
Säilötyt aprikoosit siemenettömässä siirapissa talveksi

Tämän reseptin mukaan valmistat hämmästyttävän maukkaan ja aromaattisen aprikoosivalmisteen, joka säilyttää talvella tarvittavat vitamiinit ja säilyy pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Emme käytä säilöntäprosessissa liian pehmeitä, ylikypsiä aprikooseja. Niiden pitäisi olla mehukkaita, mutta riittävän kiinteitä. Hävitämme mätäneet hedelmät. Pese hedelmät juoksevalla vedellä ja pyyhi ne pois talouspaperilla. Jos haluat poistaa siemenet, leikkaa hedelmät puoliksi.
askel 2 pois 6
Valitsemme saumaukseen tarvittavat tölkit. Ne on ensin puhdistettava sienellä ja ruokasoodalla ja huuhdeltava sitten perusteellisesti. Steriloimme puhdistetut purkit. Levitämme aprikooseja astioihin täyttämällä ne 70%.
askel 3 pois 6
Kaada aprikoosien päälle sokeria. Jos aprikoosit eivät ole kovin makeita ja hapanisia, voit lisätä sokeria.
askel 4 pois 6
Kaada vesi, joka on aiemmin puhdistettu suodattimella, kattilaan. Kiehauta. Nyt kaadamme kiehuvaa vettä purkkeihin erittäin varovasti, muuten astiat voivat räjähtää.
askel 5 pois 6
Päätämme rullien valmistusprosessin säilyttämällä. Laitamme tölkit uuniin. Asetamme halutun lämpötilan - 120 astetta. Odotamme 20 minuuttia.
askel 6 pois 6
Otamme tölkit uunista ja kääritään heti kannet, jotka on puhdistettava, huuhdeltava ja poltettava kiehuvalla vedellä etukäteen. Käännämme säiliön aihioilla ja peitämme peitolla. Kun saumat ovat viileät, lähetämme ne ruokakomeroon.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *